انتظار می رود تولیدات گوشت مرغ عربستان سعودی در سال 2013 به 640میلیون تن برسد ؛ پیش بینی های غیر رسمی حاکی از افزایش این تولیدات در سال 2014 میلادی و رسیدن به رقم 670 میلیون تن است .
تولیدات گوشت مرغ عربستان سعودی (متریک تن = 18 / 907 کیلوگرم - این قسمت اصلاح شده است)
|
|
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
|
تولیدات |
490 |
427 |
476 |
426 |
509 |
590 |
640 |
|
واردات |
470 |
510 |
605 |
681 |
789 |
799 |
807 |
|
صادرات |
10 |
10 |
10 |
10 |
35 |
30 |
10 |
|
مصرف |
950 |
927 |
1.071 |
1.097 |
1.263 |
1.359 |
1.437 |
منبع : مرکز کشاورزی خارجی ، برآورد رسمی وزارت کشاورزی امریکا
به دلیل وابستگی بالای عربستان سعودی به واردات اقلامی نظیر مواد اولیۀ خوراک و نهاده، دارو و تجهیزات مرغداری و همچنین صرف هزینه برای متناسب نگه داشتن دمای بسیار بالای هوا ، هزینه های اولیۀ تولید برای مرغداران در این کشور بسیار بالاست . به منظور جبران این هزینه ها ، دولت عربستان سعودی یارانه و کمک های مالی مختلفی را در اختیار تولید کنندگان قرار داده که از آن جمله وام های بدون بهره، اختصاص دادن تخفیف در بهای بعضی امکانات منتخب مرغداری، ویارانه برای واردات خوراک است .
دورۀ بلوغ مرغ گوشتی در عربستان سعودی بین 28 تا 35 روز و متوسط وزن گیری روزانه 50 گرم است. متوسط وزن مرغ زنده 1کیلو و 350 گرم و وزن کشتار آن به طور معمول 1 کیلوگرم است و متوسط ضریب تبدیل خوراک 55 / 1 تا 79 / 1 کیلوگرم می باشد .
به غیر از 1میلیون تن تولیدات بلدرچین ، تمامی تولیدات مرغداری عربستان سعودی گوشت مرغ است و مردم این کشور عمدتاً تولیدات گوشت مرغ داخلی را ترجیح می دهند و بیش از 80 درصد این تولیدات به صورت منجمد ارائه می شوند .{tor_sutitle}هزینه های اولیه تولید برای مرغداران در این کشور بسیار بالاست اما دولت عربستان یارانه و کمک های مالی خود از جمله وام های بدون بهره و یارانه واردات خوراک را در اختیار آنها قرار داده است.{/tor_sutitle}
واردات مرغداری عربستان سعودی در سال 2013 میلادی 760میلیون تن و برای سال 2014 این رقم در حدود 730 میلیون تن برآورد شده است. برزیل اصلی ترین صادرکننده به این کشور محسوب می شود و به دنبال آن کشورهای فرانسه، امریکا و آرژانتین قرار دارند. در واقع سهم کوچک امریکا در صادرات گوشت مرغ به عربستان به دلیل سخت گیری در قوانین واردات است به این صورت که تنها پروتئین دریافتی مرغ های گوشتی می بایست پروتئین گیاهی باشد .
واردات گوشت مرغ عربستان سعودی (متریک تن)
|
|
2011 |
2012 |
|
برزیل |
622.643 |
628.627 |
|
فرانسه |
148.385 |
147.677 |
|
ایالات متحده |
4.829 |
11.865 |
|
آرژانتین |
7.686 |
9.008 |
|
سایر کشورها |
1.958 |
2.216 |
|
مجموع |
785.501 |
799.393 |
واردات گوشت بوقلمون عربستان سعودی بسیار محدود است . واردات گوشت بوقلمون در سال 2012 میلادی نسبت به سال پیش از آن کاهش یافته و به 1.817 متریک تن رسید .
صادرات گوشت مرغ عربستان سعودی که به صورت تازه / منجمد عرضه می شود عمدتاً به 5 کشور امارات متحده عربی، قطر، بحرین ،کویت، عمان است.
