پیش بینی افزایش بیش از 20 هزار تن تولید گوشت طیور در سال جاری

معاون امور دام و طیور جهاد کشاورزی استان یزد، از افزایش 20 هزار تنی گوشت طیور در استان در سال‌جاری خبر داد.
مهندس ثقفی در گفت وگو با خبرگزاری دانشجویان ایران خاطرنشان کرد: در مجموع سال گذشته 38 هزار و 745 تن انواع مختلف گوشت طیور در استان یزد تولید شده که در پیش بینی می‌شود در سال‌جاری با افزایش بیش از 20 هزار تن به 59 هزار و 584 تن خواهد رسید.
وی با بیان این‌که ‌اولین و بزرگترین واحد پرورش صنعتی کبک کشور نیز در یزد فعالیت دارد، عنوان کرد: بیش از 95 درصد از تولیدات کبک در استان نیز مازاد مصرف و به خارج از استان و حتی کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می‌شود.
ثقفی با اشاره به پرورش 57 هزار قطعه کبک در یزد، تاکید کرد: سال گذشته بیش از 69 تن گوشت کبک در یزد تولید شد.
معاون امور دام و طیور جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: بیش از 80 درصد از گوشت بلدرچین تولید استان یزد به خارج از استان صادر می‌شود. استان‌های تهران، فارس، اصفهان و کرمان عمده‌ترین مصرف کنندگان گوشت بلدرچین یزد هستند.
وی با اشاره به پرورش 968 هزار قطعه بلدرچین در استان، تصریح کرد: سالیانه بیش از 1000 تن گوشت بلدرچین در یزد تولید می‌شود.
ثقفی، همچنین با پیش‌بینی رشد بیش از 2 برابری تولید گوشت بوقلمون در سال‌جاری نسبت به سال گذشته، تاکید کرد: تولید گوشت بوقلمون در سال‌جاری به 78 تن خواهد رسید.
وی در زمینه پرورش شترمرغ در استان نیز با پیش‌بینی افزایش 4 برابری تولید گوشت شترمرغ در سال‌جاری نسبت به سال گذشته، ابراز امیدواری کرد؛ تولید گوشت شترمرغ استان به مرز 67 تن در سالجاری برسد.