به دنبال توقف کشتار دام در برخی کشتارگاه های برزیل برای جمهوری اسلامی ایران، هیاتی بلند پایه از دامپزشکی فدرال برزیل در سازمان دامپزشکی کشور حضور یافته و از سلامت گوشت های صادراتی دفاع کردند.
در پی اعلام یک مورد مثبت جنون گاوی در یک راس گاو 13 ساله تلف شده در ایالت پارانای کشور برزیل توسط سازمان جهانی بهداشت دام در دسامبر سال 2012، جمهوری اسلامی ایران کشتار دام در کشتارگاه ایالت پارانا و دو کشتارگاه همجوار این ایالت را متوقف کرد.
به این منظور جلسه ای با حضور هیاتی متشکل از رئیس سازمان دامپزشکی برزیل، رئیس انجمن تولیدکنندگان گوشت برزیل، مدیر تجارت بین المللی و ارتباطات کشاورزی، بازرس دپارتمان بهداشت دام و گیاه وزارت کشاورزی برزیل، دبیر و وابسته بخش توسعه تجارت سفارت برزیل در ایران، در سازمان دامپزشکی کشور برگزار شد.
در این نشست، هیات برزیلی با اشاره به اقدامات در دست اجرای دامپزشکی کشور برزیل، از سلامت گوشت گاو صادراتی برزیل به استناد اقدامات در دست اجرا توسط دامپزشکی این کشور در راستای استانداردها و توصیه های سازمان جهانی بهداشت دام (OIE) و پاسخ به ابهامات و سوالات مطرح شده،دفاع کردند.
همچنین در این نشست مقرر شد سازمان دامپزشکی بر روی مستندات ارایه شده مطالعه و بررسی انجام دهد و در نشست بعدی ، نظرات و تصمیمات خود را به هیات اعزامی اعلام کند.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور پیش از این در ارتباط با سلامت گوشت های وارداتی از کشور برزیل با اشاره به اینکه 68 کشور از برزیل گوشت وارد می کنند، گفته بود: برزیل در لیست کشورهای گروه اول از نظر ناچیز بودن مخاطرات بیماری جنون گاوی است اما با این حال سازمان دامپزشکی با پیگیری پروتکل های بهداشتی، نظارت مستقیم کارشناسان دامپزشکی و همچنین بازرسی کامل قبل از کشتار، سلامت گوشت های وارداتی برزیلی از نظر بیماری های مختلف واگیردار و قابل انتقال بین انسان و دام از جمله بیماری جنون گاوی را تامین می کند.
دکتر دستور اظهار کرد: انتقال بیماری جنون گاوی از طریق مصرف و خوردن گوشت بسیار نامحتمل است اما با این حال سازمان دامپزشکی با توجه به گزارش یک مورد جنون گاوی در یک راس گاو 13 ساله در یکی از ایالتهای جنوبی این کشور، با نگاه کارشناسی و علمی این موضوع را مورد بررسی قرار داده است.
وی با اشاره به واردات گوشت قرمز برزیلی طی یک دهه اخیر و نقشه راه سازمان دامپزشکی برای امنیت بهداشتی محموله های وارداتی، گفت: علاوه بر پروتکل های اقتصادی، یک پروتکل بهداشتی نیز در این بخش منعقد شده که متضمن سلامت و بهداشت گوشت های وارداتی است.
به گفته رئیس سازمان دامپزشکی کشور، در این پروتکل مقررات سازمانهای جهانی بهداشتی برای مقوله بهداشت و بازرسی گوشت لحاظ گردیده و صادر کننده ملزم به اجرای این مقررات می باشد.
وی از جمله موارد مورد تاکید در پروتکل بهداشتی را بازرسی قبل از کشتار عنوان کرد و گفت: در این فرایند، هر دامی که علائم عصبی و تغییرات رفتاری داشته باشد در گام نخست حذف شده و مجالی برای کشتار آن حیوان بوجود نمی آید.
دکتر دستور نخستین و بارزترین نکته در این پروتکل را قرار گرفتن کشور برزیل در لیست 19 کشور گروه اول کشورهای جهان که مخاطرات بیماری جنون گاوی در آنها ناچیز و قابل اغماض می باشد عنوان کرد و گفت: این بدین معناست که مخاطرات بیماری جنون گاوی در دام و محصولات دامی کشور برزیل در حد صفر است.لکن بطور دائم مورد بررسی می باشد چنانچه علائمی مشاهده شود فورا اقدام لازم معمول خواهد گردید.
در پی اعلام یک مورد مثبت جنون گاوی در یک راس گاو 13 ساله تلف شده در ایالت پارانای کشور برزیل توسط سازمان جهانی بهداشت دام در دسامبر سال 2012، جمهوری اسلامی ایران کشتار دام در کشتارگاه ایالت پارانا و دو کشتارگاه همجوار این ایالت را متوقف کرد.
به این منظور جلسه ای با حضور هیاتی متشکل از رئیس سازمان دامپزشکی برزیل، رئیس انجمن تولیدکنندگان گوشت برزیل، مدیر تجارت بین المللی و ارتباطات کشاورزی، بازرس دپارتمان بهداشت دام و گیاه وزارت کشاورزی برزیل، دبیر و وابسته بخش توسعه تجارت سفارت برزیل در ایران، در سازمان دامپزشکی کشور برگزار شد.
در این نشست، هیات برزیلی با اشاره به اقدامات در دست اجرای دامپزشکی کشور برزیل، از سلامت گوشت گاو صادراتی برزیل به استناد اقدامات در دست اجرا توسط دامپزشکی این کشور در راستای استانداردها و توصیه های سازمان جهانی بهداشت دام (OIE) و پاسخ به ابهامات و سوالات مطرح شده،دفاع کردند.
همچنین در این نشست مقرر شد سازمان دامپزشکی بر روی مستندات ارایه شده مطالعه و بررسی انجام دهد و در نشست بعدی ، نظرات و تصمیمات خود را به هیات اعزامی اعلام کند.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور پیش از این در ارتباط با سلامت گوشت های وارداتی از کشور برزیل با اشاره به اینکه 68 کشور از برزیل گوشت وارد می کنند، گفته بود: برزیل در لیست کشورهای گروه اول از نظر ناچیز بودن مخاطرات بیماری جنون گاوی است اما با این حال سازمان دامپزشکی با پیگیری پروتکل های بهداشتی، نظارت مستقیم کارشناسان دامپزشکی و همچنین بازرسی کامل قبل از کشتار، سلامت گوشت های وارداتی برزیلی از نظر بیماری های مختلف واگیردار و قابل انتقال بین انسان و دام از جمله بیماری جنون گاوی را تامین می کند.
دکتر دستور اظهار کرد: انتقال بیماری جنون گاوی از طریق مصرف و خوردن گوشت بسیار نامحتمل است اما با این حال سازمان دامپزشکی با توجه به گزارش یک مورد جنون گاوی در یک راس گاو 13 ساله در یکی از ایالتهای جنوبی این کشور، با نگاه کارشناسی و علمی این موضوع را مورد بررسی قرار داده است.
وی با اشاره به واردات گوشت قرمز برزیلی طی یک دهه اخیر و نقشه راه سازمان دامپزشکی برای امنیت بهداشتی محموله های وارداتی، گفت: علاوه بر پروتکل های اقتصادی، یک پروتکل بهداشتی نیز در این بخش منعقد شده که متضمن سلامت و بهداشت گوشت های وارداتی است.
به گفته رئیس سازمان دامپزشکی کشور، در این پروتکل مقررات سازمانهای جهانی بهداشتی برای مقوله بهداشت و بازرسی گوشت لحاظ گردیده و صادر کننده ملزم به اجرای این مقررات می باشد.
وی از جمله موارد مورد تاکید در پروتکل بهداشتی را بازرسی قبل از کشتار عنوان کرد و گفت: در این فرایند، هر دامی که علائم عصبی و تغییرات رفتاری داشته باشد در گام نخست حذف شده و مجالی برای کشتار آن حیوان بوجود نمی آید.
دکتر دستور نخستین و بارزترین نکته در این پروتکل را قرار گرفتن کشور برزیل در لیست 19 کشور گروه اول کشورهای جهان که مخاطرات بیماری جنون گاوی در آنها ناچیز و قابل اغماض می باشد عنوان کرد و گفت: این بدین معناست که مخاطرات بیماری جنون گاوی در دام و محصولات دامی کشور برزیل در حد صفر است.لکن بطور دائم مورد بررسی می باشد چنانچه علائمی مشاهده شود فورا اقدام لازم معمول خواهد گردید.
.jpg?t=bb9bf4bcee81188695b611fbd38bb18c)
