نبود مدیریت در تولید دلیل بی ثباتی قیمت مرغ است

قیمت مرغ به دلیل نبود مدیریت در تولید از ثبات برخوردار نیست. رئیس اتحادیه توزیع کنندگان مرغ روز گذشته با بیان این که روزانه 25 تن گوشت مرغ گرم در بجنورد توزیع می شود به خبرنگار ما اعلام کرد: در بعضی از دوره ها مرغداران آن قدر جوجه ریزی دارند که عرضه از تقاضا بیشتر می شود و قیمت مرغ کاهش پیدا می کند که این امر به ضرر مرغداران است. حسین قاسم زاده اضافه کرد: در دوره های دیگر نیز کاهش جوجه ریزی موجب کاهش عرضه و افزایش قیمت مرغ می شود که این امر نیز موجب تضییع حقوق مصرف کنندگان است. وی افزود: هر سال در 2 نوبت عرضه زیاد و تقاضا کم و در 2 نوبت تقاضا زیاد و عرضه کم می شود که هنگام افزایش عرضه مرغ، شرکت پشتیبانی امور دام، مرغ های مازاد بر مصرف را از مرغداران خریداری و ذخیره می کند.
وی بیان کرد: هم اکنون به همه 70 واحد توزیع کننده مرغ اعلام کرده ایم که می توانند به هر اندازه که بخواهند، از شرکت پشتیبانی امور دام، مرغ منجمد تهیه و سپس توزیع کنند.وی خاطر نشان کرد: قیمت مرغ منجمد در واحدهای عرضه کننده، 5 هزار و 100 تومان است که از نرخ کنونی بازار، هزار تومان کمتر است. وی بیان کرد: هم اکنون به علت کمبود مرغ زنده در واحدهای مرغداری و کافی نبودن آن متناسب با تقاضا، مرغ گرم در هر کیلو هزار تومان افزایش قیمت دارد و اگر چه احتمال کاهش قیمت مرغ وجود دارد ولی اگر به روال سال های گذشته باشد، طی 2 هفته آینده شاهد افزایش قیمت مرغ خواهیم بود. «قاسم زاده» افزود: با آغاز ماه رمضان و پس از گذشت هفته اول آن، روند کاهش قیمت مرغ گرم هم آغاز خواهد شد. رئیس اتحادیه توزیع کنندگان مرغ افزود: بخشی از واحدهای توزیعی در بجنورد نیاز خود را به مرغ گرم از استان های مجاور برطرف می کنند و علاوه بر مشهد از استان گلستان هم مرغ زنده به استان وارد می شود.