رییس هیات مدیره اتحادیه مرغداران مرغ گوشتی با تاکید براینکه دولت نباید تنها بهدنبال این باشد که مرغ را با قیمت ارزان به دست مصرفکننده برساند، ادامه داد: در ابتدا باید به تولید مرغ با کیفیت و بهداشتی برای مردم توجه شود و اگر قیمت مرغ با چنین کارهایی افزایش یابد، باید قیمت خرید توسط مردم نیز افزایش پیدا کند. البته مسوولان میتوانند مرغ را با قیمت تمام شده سود و سایر هزینهها از تولیدکنندگان خریداری کرده و با قیمت پایینتر به مصرف کنندگان بفروشند
مهندس محمد یوسفی در گفتوگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، احداث کشتارگاههای مدرن در بخش طیور را یک ضرورت محض در جهت بهداشت جامعه و بالا بردن کیفیت محصول دانست و گفت: دولت باید به سرمایهگذاریهایی که برای احداث کشتارگاههای مدرن طیور صورت میگیرد بها دهد.
وی با اشاره به اینکه بهداشت و کیفیت مرغ هر دو هزینهبر است، افزود: با توجه به اینکه کشتارگاههای مدرن به ایجاد اشتغال و تامین سلامت جامعه کمک بزرگی میکنند، دولت باید این هزینهها را تامین کرده و به مقوله کشتارگاهها توجه ویژهیی داشته باشد.
یوسفی با اشاره به تاثیرات بستهبندی مرغ بر قیمت تمام شده این محصول، با تاکید براینکه بهداشت بدون بستهبندی میسر نیست، افزود: کشتارگاههای مدرن بدون بستهبندی نمیتوانند کار کنند و روال کاری کشتارگاههای مدرن براساس اصول بستهبندی و بهداشتی است ضمن اینکه چنین کشتارگاههایی برای هزینه بستهبندی کیسه ندوختهاند چراکه هزینه بستهبندی هزینه مختصری است البته اجزای این هزینهها مجموعا یک عددی را تشکیل میدهد که با توجه به نظرکار شناسان باید این رقم را پذیرفت