مصرف سرانه گوشت مرغ افزایش یافته است

خبرگزاری فارس: رئیس اداره طیور سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: در سال 74 مصرف سرانه گوشت مرغ حدود 12 کیلوگرم بوده و این در حالیست که این رقم در سال 84 به 17 کیلوگرم رسیده است و انتظار می‌رود در طی سالهای آینده نیز مصرف سرانه گوشت مرغ افزایش یابد.
 امیرحسین افیونی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در اصفهان با اشاره به تولید گوشت مرغ گفت: در حال حاضر در استان یک هزار و 582 واحد مرغداری صنعتی وجود دارد که ظرفیت تولید این واحدها در هر دوره 21 میلیون و 235 هزار قطعه مرغ است.
وی افزود: پتانسیل تولید گوشت مرغ در استان حدود 175 هزار تن است که در سال گذشته 101 هزار تن گوشت مرغ تولید شده و پیش‌بینی می‌شود این رقم در سال جاری 7 درصد افزایش یابد.
افیونی گفت: در سال گذشته حدود 30 هزار تن گوشت مرغ مازاد بر مصرف داشته‌ایم که به استان‌های تهران، فارس و خوزستان صادر شده است‌.
وی با اشاره به کیفیت گوشت مرغ گفت: استان اصفهان جزو مناطق خشک کشور محسوب می‌شود و نیز برای نگهداری و پرورش مرغ به 60 الی 70 درصد رطوبت هوا نیاز دارد ولی علی‌رغم این مشکلات کیفیت گوشت مرغ تولیدی در استان از متوسط کشوری بالاتر است.