عرضه گوشت قرمز منجمد و بسته‌بندی شده خلاف است

خبرگزاری فارس: مدیرکل دامپزشکی گیلان گفت: عرضه گوشت قرمز منجمد و بسته‌بندی شده در قصابی‌ها خلاف ضوابط دامپزشکی است.
به گزارش خبرگزاری فارس از رشت، علی بشری معافی پیش از ظهر امروز در جمع خبرنگاران رعایت توصیه‌های بهداشتی دامپزشکی را مورد تاکید قرار داد.
وی با تبریک فرا رسیدن سال جدید افزود: برای حفظ سلامت مصرف کنندگان طرح تشدید نظارت بهداشتی بر روند تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی در ایام تعطیلی نوروزی اجرا می‌شود.
بشری معافی اظهار داشت: در راستای اجرای طرح مذکور 32 گروه ثابت و سیار آماده خدمات‌رسانی به مردم گیلان هستند.
وی عرضه گوشت قرمز منجمد و بسته‌بندی شده در قصابی‌ها را خلاف ضوابط دامپزشکی عنوان کرد و افزود: مردم از خرید اینگونه گوشت‌ها خودداری کنند.
مدیرکل دامپزشکی گیلان گفت: مردم از خرید گوشت قرمز بدون مهر دامپزشکی و خارج از یخچال خودداری کنند، زیرا مهر بهداشتی دامپزشکی نشانه سلامت گوشت است.
بشری معافی از شهروندان خواست تنها از مرغ‌های بسته‌بندی شده که در یخچال نگهداری و عرضه می‌شوند خریداری کنند.
وی ادامه داد: مرغ‌های بسته‌بندی باید فاقد دل، جگر، ته‌روده و دیگر ضمائم باشند.
مدیرکل دامپزشکی گیلان خاطرنشان کرد: از خرید مرغ، ماکیان زنده و پرندگان شکار شده در بازارهای محلی شدیدا خودداری شود و مرغ و تخم مرغ کاملا پخته مصرف شوند.
بشری معافی درباره استفاده از ماهی قرمز اظهار داشت: هنگام تعویض آب و هرگونه جابه‌جایی ماهی قرمز از تماس مستقیم دست‌ها با آن خودداری شود در غیر این صورت دست‌ها را با آب و صابون به دقت شستشو دهند.
وی تصریح کرد: مردم باید در صورت مشاهده هرگونه تخلف در عرضه و توزیع گوشت قرمز، ماهی، مرغ، تخم‌مرغ و دیگر فرآورده‌های خام دامی با شبکه‌های دامپزشکی تماس بگیرند.
مدیرکل دامپزشکی گیلان بر ضرورت عدم خرید ماهی شن‌زده، فاقد فلس، باد کرده با بوی غیرطبیعی و چشم‌های فرو رفته تاکید کرد.