دبیر انجمن صنفی کشتارگاه‌های صنعتی طیور ایران با بیان اینکه امسال حدود20واحد صنعتی طیور در کشور به بهره‌برداری خواهد رسید، عدم اجرای طرح شناسنامه‌دار کردن عرضه مرغ در استان تهران را به‌رغم آمادگی کامل کشتارگاه‌های صنعتی طیور، یکی از مشکلات کشتارگاه‌ها عنوان کرد و گفت: متاسفانه با وجود همه مزایای این طرح هیچ اقدام خاصی در این زمینه در استان تهران انجام نشده است.
حمید رحیلی‌نژاد در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، طرح شناسنامه‌دار کردن عرضه مرغ را طرح مصوب سازمان دامپزشکی دانست و ادامه داد: با توجه به اینکه این طرح در تمام استان‌های کشور در حال اجرا است و مسوولان و مقامات استان تهران نیز بر اجرای این طرح تاکید دارند و همچنین با وجود تایید همه مسوولان و کارشناسان دستگاه‌های مختلف اجرایی، بهداشتی، اقتصادی و توزیعی و مصوب شدن این طرح در کمیسیون شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، مشخص نیست که چه موانعی بر سر اجرای این طرح وجود دارد که تاکنون اجرایی نشده است؟!
وی خاطرنشان کرد: عرضه مرغ با شناسنامه معین، با مشخصات تاریخ تولید، تاریخ انقضا، نام، آدرس و تلفن کشتارگاه و شماره پروانه بهداشتی معتبر بر روی بسته‌بندی آن صورت می‌گیرد.
رحیلی‌نژاد با اشاره به اینکه بیش از60 تا 70 درصد مرغ مورد نیاز بازار استان تهران به صورت زنده یا گوشت مرغ از استان‌های همجوار این استان تامین می‌شود، افزود: از آنجایی که این مرغ‌ها به صورت فله‌ای وارد استان تهران می‌شود بنابراین رقابت بر سر این است که مرغ‌ها افت وزن کمتری داشته باشند و کسانی موفق‌ترند که مرغ های تمیز نشده‌ی بیشتری را وارد بازار استان تهران کنند.
او ادامه داد: در چنین بازار رقابتی، استان‌هایی که شناسنامه‌دار کردن و بسته‌بندی مرغ را انجام می‌دهند مرغ‌های با کیفیت را بسته‌بندی و بقیه مرغ‌های بی‌کیفیت را حتی با کاهش قیمت در بازار تهران عرضه می‌کنند ضمن اینکه متاسفانه این انگیزه وجود دارد که در این استان‌ها مرغ‌های تاریخ مصرف گذشته را از بسته‌بندی خارج و پس از قراردادن در آب یخ در تهران با نرخ پایین‌تر بفروشند که این اقدام علاوه بر لطمه زدن به کشتارگاه‌های استان تهران باعث خواهد شد که مردم تهران همواره وسواس خاصی را برای خرید مرغ داشته باشند.
دبیر انجمن صنفی کشتارگاه‌های صنعتی طیور ایران با تاکید براینکه طرح شناسنامه دارو بسته‌بندی مرغ در استان تهران از الزامات رعایت حقوق مصرف‌کننده است، بیشترین منفعت این اقدام را متوجه مصرف‌کنندگان دانست و افزود: اجرای این طرح علاوه بر مشخص کردن مسائل بهداشت عمومی جامعه در پایتخت ایران به عنوان آیینه تمام استان‌های کشور، باعث ایجاد شفافیت در کیفیت گوشت مرغ توزیع شده می‌شود و مردم را از این جهت مطمئن می‌کند.
وی با تاکید بر اینکه تمام بخش‌های مرتبط با این طرح به دلیل مزایای بالای آن موافقت خود را برای اجرایی کردن آن اعلام کرده‌اند، اضافه کرد: شناسنامه‌دار کردن و بسته‌بندی کردن مرغ در استان تهران باعث می‌شود که جهت رقابت استان‌ها برای توزیع مرغ در استان تهران به افزایش کیفیت این تولیدات تغییر جهت دهد ولی متاسفانه با وجود پیگیری‌هایی که طی 5 سال گذشته انجام داده‌ایم تاکنون مشخص نشده که به چه دلیل از اجرای این طرح ممانعت می‌شود.
