رئیس فدراسیون صادرات گوشت امریکا ، Mark Jagels اظهار داشت : " صادرات گوشت قرمز امریکا با مجموع ارزش 13 میلیارد دلار امسال رکورددار خواهد بود. " از سوی دیگر، Joel Haggard معاون ارشد فدراسیون صادرات گوشت امریکا به کشورهای آسیا و اقیانوسیه اذعان داشت امریکا امکان صادرات مداوم بخشی از گوشت خود به آسیا را دارد اما با افزایش صادرات از سوی اروپا به این منطقه ، سهم صادرات امریکا کاهش یافته است . با توجه به اینکه چین بزرگترین وارد کنندۀ گوشت گاو است بخش عمده ای از صادرات امریکا به غیر از چین به ژاپن ، کره ، تایوان ، و هنگ کنگ می رود.