مسوول نظارت شرعی بر صید و ذبح سازمان دامپزشکی کشور از آموزش شش هزار و ۵۰۰ذابح دام و طیور در کشتارگاههای کشور خبر داد.
حجت‌الاسلام حمیدرضا علیجان‌زاده به خبرنگار ایرنا در سمنان اعلام کرد: برای این افراد بانک اطلاعات تشکیل شده و آموزش آنها نیز همچنان ادامه دارد.
وی گفت: بیش از ۶۰۰کشتارگاه دام و طیور در کشور فعال است که از این تعداد بیش از ۳۰۰کشتارگاه سنتی و تحت‌پوشش شهرداریها و ۱۰تا ۱۵کشتارگاه نیز صنعتی هستند.
وی گفت: بیش از ۲۰۰کشتارگاه نیز در بخش طیور در کشور فعال هستند.
علیجان زاده با اشاره به حضور ناظران شرعی در کشتارگاهها گفت: بر کشتار دام و رعایت اصول شرعی ذبح در کشتارگاهها نظارت می‌شود و در صورت بروز مسایلی پیگیری می‌شود.
وی گفت: کشورهای اسلامی عضو سازمان کنفرانس اسلامی باید کد و نشان حلال برای مواد غذایی با منشاء حیوانی یا گیاهی داشته باشند که این کد برای ایران نیز اعلام می‌شود.
مسوول نظارت شرعی بر صید و ذبح شرعی سازمان دامپزشکی کشور گفت: این طرح اکنون تنها در کشور مالزی اجرا می‌شود و برای تعیین کد ویژه ایران با همکاری استادان، کارشناسان دامپزشکی، دست‌اندرکاران امور تولید مواد غذایی و صنوف تولیدکننده و نیز سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی این کد در حال تهیه است.
