از روز دوشنبه 5 می (15 اردیبهشت) چند شهر بزرگ و دانشگاهی چین بعنوان مناطق اصلی انتخاب شدند که در بازارهای خود فقط گوشت مرغ منجمد عرضه کنند .
به گفتۀ "سازمان سلامت غذایی" ایالت Guangzhou که از بخش های اصلی چین محسوب می گردد این اقدام به منظور پیشگیری از سرایت بیماری به مردم صورت می گیرد . کشتار طیور در این مناطق در کشتارگاههای مشخص و معین انجام می شود و پیش از آنکه روانۀ بازار شود منجمد می گردند.
به گفتۀ آقای Jianfeng - کارشناس ارشد مرکز کنترل و پیشگیری بیماری در ایالت Guangdong ، اظهار داشت کشتار طیور در یک مرکز در ماه اکتبر و به منظور کاهش تعداد افرادی که در تماس با طیور هستند و متعاقباً کاهش ریسک ابتلا به انفولانزای طیور صورت می گیرد .
