تولید گوشت برزیلی افزایش می‌یابد

طبق جدیدترین گزارش منتشر شده از سوی وزارت کشاورزی، دامداری و تامین برزیل، تولید گوشت در این کشور ظرف 10 سال آینده افزایش پیدا می‌کند.
بخش‌های تولید گوشت مرغ، گوشت گاو و خوک بیشترین سهم را در این افزایش تولید خواهند داشت.
بر اساس این گزارش، تولید گوشت گاو برزیلی به میزان 22.5 درصد ظرف 10 سال آینده افزایش می‌یابد و به 10.9 میلیون تن تا سال 2022 می‌رسد. همچنین میزان صادرات طی همین مدت 29 درصد افزایش می‌یابد و به 1.88 میلیون تن می‌رسد.
نمودار تولید گوشت وزارت کشاورزی، دامداری و تامین برزیل برای نیمه اول سال 2013 نشان می‌دهد صادرات گوشت گاو از این کشور در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته به میزان 22 درصد افزایش یافته و به 679 هزار تن رسیده است در حالیکه ارزش صادرات نسبت به سال پیش 14.6 درصد بالاتر بود.
بزرگ‌ترین رشد مشاهده شده در صادرات به هنگ کنگ، الجزایر و ایران بود.
پیش‌بینی می‌شود تولید گوشت مرغ برزیلی نیز 46 درصد ظرف 10 سال آینده افزایش یافته و به 4.67 میلیون تن برسد و به برزیل کمک کند عنوان بزرگ‌ترین صادرکننده گوشت مرغ جهان را حفظ کند.
میزان تولید گوشت خوک مورد پیش‌بینی برای این مدت نیز 21 درصد افزایش می‌یابد و به 4.2 میلیون تن می‌رسد.
اما رشد صنایع تولید گوشت خوک و مرغ در گروی توسعه بیشتر تولید غله خواهد بود. پیش‌بینی می‌شود میزان تولید ذرت برزیل ظرف 10 سال آینده 20 درصد افزایش یابد و به 93.6 میلیون تن تا سال 2023-2022 برسد.
تولید سویا نیز ظرف یک دهه آینده با 22 درصد افزایش به 99.2 میلیون تن می‌رسد که بسیار پایین‌تر از رشد 66 درصدی ثبت شده طی دهه گذشته خواهد بود.
بر اساس گزارش پولتری سایت، پیش‌بینی می‌شود وسعت منطقه تحت کشت سویا از 27.7 میلیون هکتار در سال 2013 به 34.4 میلیون هکتار در سال 2023 توسعه پیدا ‌کند. میزان صادرات نیز با 27.5 درصد افزایش به 46.9 میلیون تن می‌رسد.