معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان کردستان گفت: این استان با حدود 215 تا 221 هزار تن، معادل 2.3 درصدشیر تولیدی کشور را به خود اختصاص داده است.
به گزارش خبرنگارگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ازسنندج،خالد جعفری گفت : ابتدای سال جاری تاکنون 163 هزار تن شیر در استان کردستان تولید شده است و پیش بینی می شود تا پایان سال جاری این رقم به 221 هزار تن برسد.
وی سرانه تولید شیر استان کردستان را 144 کیلوگرم عنوان کرد و افزود: سرانه مصرف شیر استان 84 کیلوگرم برآورد می شود و شیر مازاد نیز به صورت خام و یا فرآورده های لبنی به سایر استان های کشور صادر می شود.
جعفری با اشاره به اینکه تولید شیر استان در سال های آینده سیر صعودی را طی می کند ، تاکید کرد : جایگزینی گاو اصیل و دو رگ به جای گاوهای بومی و نیز احداث گاوداری 2500 راسی شهرستان قروه و گاوداری 100 راسی شهرستان دهگلان را از دلایل اصلی آن بیان کرد.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان کردستان تصریح کرد: هفت کارخانه فرآوری مواد لبنی با ظرفیت اسمی حدود 158 هزار تن در سال و 35 مرکز جمع آوری شیر به ظرفیت 135 تن در روز فعالیت دارند.
به گزارش خبرنگارگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ازسنندج،خالد جعفری گفت : ابتدای سال جاری تاکنون 163 هزار تن شیر در استان کردستان تولید شده است و پیش بینی می شود تا پایان سال جاری این رقم به 221 هزار تن برسد.
وی سرانه تولید شیر استان کردستان را 144 کیلوگرم عنوان کرد و افزود: سرانه مصرف شیر استان 84 کیلوگرم برآورد می شود و شیر مازاد نیز به صورت خام و یا فرآورده های لبنی به سایر استان های کشور صادر می شود.
جعفری با اشاره به اینکه تولید شیر استان در سال های آینده سیر صعودی را طی می کند ، تاکید کرد : جایگزینی گاو اصیل و دو رگ به جای گاوهای بومی و نیز احداث گاوداری 2500 راسی شهرستان قروه و گاوداری 100 راسی شهرستان دهگلان را از دلایل اصلی آن بیان کرد.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان کردستان تصریح کرد: هفت کارخانه فرآوری مواد لبنی با ظرفیت اسمی حدود 158 هزار تن در سال و 35 مرکز جمع آوری شیر به ظرفیت 135 تن در روز فعالیت دارند.
