چین در بخش های بسته بندی و فراوری گوشت تازه از فن آوری های جدید بهره می گیرد . اگر گوشت به درستی بسته بندی شده باشد ، علاوه بر آلودگی های زیست محیطی کمتر ، فروش بهتر و سود بیشتری را برای تولید کنندگان مواد غذایی به همراه دارد .در همین راستا Rabobank گزارشی را تحت عنوان تاثیر بسته بندی بر تمدید تاریخ مصرف گوشت منتشر کرد . به دلیل علاقه مصرف کنندگان به گوشت تازه در مقابل گوشت منجمد ،خرید و فروش این گوشت ها به بازارهای منطقه ای محدود شده است . تولید گوشت منجمد بسته بندی شده و گوشت آمادۀ مصرف در چین ، سالانه 20 درصد و بیشترین رشد را دارد .
.jpg?t=bb9bf4bcee81188695b611fbd38bb18c)
