معاون نظارت و بازرسی سازمان بازرگانی استان مرکزی خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه بازار نامتعادل نشد، این مرغ در سردخانهها باقی ماند و با توجه به اینکه مرغ یک زمان مصرف دارد باید وارد بازار میشد.
فروتن ادامه داد: در حال حاضر مرغ گرم تولید میشود و نیز مقداری مرغ منجمد در سردخانهها وجود دارد که باید وارد بازار میشد. ورود این میزان مرغ از طرف استانها و حجم بالای تولید نسبت به مصرف باعث شد با یک عرضه بیش از تعادل روبه رو شویم.
وی خاطرنشان کرد: مردم سعی میکنند در هزینههایشان صرفهجویی کنند و از روی برنامه اقدام به مصرف میکنند که همه اینها موجب شد تولید افزایش، تقاضا، کاهش و در نهایت قیمت مرغ کاهش یابد.
معاون نظارت و بازرسی سازمان بازرگانی استان مرکزی تصریح کرد: علت افزایش قیمت تخممرغ، کاهش عرضه بوده است.
فروتن یادآور شد: در بهمن ماه سال گذشته، بیماری آنفلوآنزا در مرغداریهای تخم گذار در سطح چند استان منجر به معدوم شدن مرغهای تخم گذار شد. عمدهترین این مراکز قم، تهران، قزوین و کرج بودند که مرغداریها را معدوم و قرنطینه کردند؛ پس از بروز این مشکل در سراسر کشور با کاهش عرضه تخم مرغ و افزایش قیمت مواجه شدیم.
وی افزود: افزایش قیمت تا اواسط مهرماه نامحسوس بود اما پس از ماه رمضان و آغاز مهرماه و از سویی دیگر سرد شدن هوا و ماندگاری بیشتر تخممرغ، قیمت آن افزایش یافت.
فروتن تاکید کرد: کاهش تولید و افزایش تقاضا باعث شد قیمت تخم مرغ به شدت افزایش یابد. البته باید به این موضوع توجه کنیم که قیمت نهادهها، مرغ مادر و داروهای دامی و تقویتی نیز به شدت افزایش یافته است.
وی بیان کرد: هم اکنون قیمت در عمده فروشیها برای هر کیلوگرم تخممرغ حدود 3000 تا 3200 تومان است که در قیمت خورده فروشی باید 10 درصد به این مبلغ اضافه شود. مردم میتوانند قیمت روزانه را از شماره تلفن 124 جویا شوند.
معاون نظارت و بازرسی سازمان بازرگانی استان مرکزی عنوان کرد: برای افزایش تولید تخم مرغ به یک زمان 45 تا 50 روزه نیاز داریم تا مرغ مادر بتواند تخم گذاری کند که در این مدت با واردات میتوانیم این مشکل را برطرف کنیم.
فروتن افزود: پس از افزایش تولید تخممرغ در کشور و رسیدن به تولید سر به سر در داخل کشور دیگر نیازی به واردات نخواهیم داشت.