بررسی مقایسه ای عملکرد نژاد آرین با نژادهای راس 308 و کاب در زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر طی سال های 1400 و 1401
به منظور بررسی عملکرد پرورشی نژاد آرین، بررسی مقایسه ای این نژاد با نژاد های راس 308 و کاب در زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر انجام شد که خلاصه نتایج آن در ذیل آورده شده است:
- بررسی مقایسه ای نژاد آرین با نژاد راس 308 در زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر طی سال 1400
به منظور بررسی عملکرد پرورشی نژاد آرین، بررسی مقایسه ای این نژاد با نژاد های راس 308 و کاب در زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر انجام شد که خلاصه نتایج آن در ذیل آورده شده است:
- بررسی مقایسه ای نژاد آرین با نژاد راس 308 در زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر طی سال 1400
در سال 1400 مجموعا در 8 فارم مرغ گوشتی از مجموعه شرکت های اقماری زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر به صورت مقایسه ای، جوجه ریزی از نژاد آرین و نژاد راس 308 انجام شد که در مجموع 184800 قطعه مربوط به نژاد آرین و 685200 قطعه مربوط به نژاد راس 308 بود. میزان جوجه ریزی هر فارم در جدول شماره 1 آورده شده است.
جدول شماره 1- تعداد جوجه ریزی انجام شده در هر فارم بر اساس نژاد در سال 1400 (قطعه)
|
نام فارم |
نژاد آرین |
نژاد راس |
|
بالاجاده |
21,700 |
15,000 |
|
چهارده |
35,500 |
30,000 |
|
سقرتپه |
20,800 |
113,600 |
|
یک بهره برداران 91 |
15,800 |
160,000 |
|
سرکلاته |
34,000 |
36,000 |
|
یک بهره برداران 92 |
17,000 |
161,080 |
|
کفشگیری |
22,000 |
110,720 |
|
النگ |
18,000 |
58,800 |
|
مجموع |
184,800 |
685,200 |
پس از اتمام دوره پرورش و بررسی نتایج کشتارگاهی، عملکرد پرورشی این دو نژاد در سال 1400 در جدول شماره 2 آورده شده است.
جدول شماره 2- جمع بندی مقایسه ای نتایج بدست آمده بر اساس نژاد در سال 1400
|
نژاد |
جوجه ریزی |
تراکم جوجه ریزی |
سن کشتار |
میانگین وزن |
درصد تلفات |
ضریب تبدیل |
شاخص تولید |
شاخص پیگیر |
افت کشتارگاهی |
|
آرین |
184800 |
17.19 |
45.32 |
2.194 |
4.67 |
1.926 |
240 |
19 |
22.48 |
|
راس |
685200 |
16.32 |
44.10 |
2.559 |
5.10 |
1.747 |
318 |
23 |
22.14 |
بر اساس نتایج بدست آمده، تراکم جوجه ریزی، ضریب تبدیل و افت کشتارگاهی بیشتری در نژاد آرین نسبت به نژاد راس 308 در جدول شماره 2 مشاهده می شود. همچنین در نژاد راس 308 شاخص تولید و میانگین وزن بالاتر و سن کشتار، ضریب تبدیل و افت کشتارگاهی کمتر نسبت به نژاد آرین مشاهده می شود.
- بررسی مقایسه ای نژاد آرین با نژاد کاب در زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر طی سال 1401
- بررسی مقایسه ای نژاد آرین با نژاد کاب در زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر طی سال 1401
در سه ماهه اول سال 1401 در 4 فارم گوشتی از مجموعه شرکت های اقماری زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر به صورت مقایسه ای، جوجه ریزی از نژاد آرین و نژاد کاب انجام شد که در مجموع 323950 قطعه مربوط به نژاد آرین و 201700 قطعه مربوط به نژاد کاب بود. میزان جوجه ریزی هر فارم در جدول شماره 3 آورده شده است.
جدول شماره 3- تعداد جوجه ریزی انجام شده در هر فارم بر اساس نژاد در سال 1401 (قطعه)
|
فارم |
نژاد آرین |
نژاد کاب |
|
النگ |
32,200 |
54,300 |
|
قزلی |
53,800 |
59,000 |
|
کفشگیری |
63,800 |
20,100 |
|
سدن |
174,150 |
68,300 |
|
مجموع |
323,950 |
201,700 |
پس از اتمام دوره پرورش و بررسی نتایج کشتارگاهی، عملکرد پرورشی این دو نژاد در سه ماهه اول سال 1401 در جدول شماره 4 آورده شده است.
جدول شماره 4- جمع بندی مقایسه ای نتایج بدست آمده بر اساس نژاد در سال 1401
|
نژاد |
جوجه ریزی |
تراکم جوجه ریزی |
سن کشتار |
میانگین وزن |
درصد تلفات |
ضریب تبدیل |
شاخص تولید |
شاخص پیگیر |
افت کشتارگاهی |
|
آرین |
323,950 |
16.68 |
46.53 |
2.48 |
5.85 |
1.92 |
261.01 |
20.24 |
23.22 |
|
کاب |
201,700 |
17.52 |
44.48 |
2.59 |
7.46 |
1.80 |
301.25 |
23.56 |
22.14 |
بر اساس نتایج بدست آمده، با توجه به اینکه نژاد آرین تراکم جوجه ریزی کمتر و سن کشتار بالاتری نسبت به نژاد کاب داشته است، در این نژاد میانگین وزن و شاخص تولید کمتر و ضریب تبدیل و افت کشتارگاهی بیشتر
گردآورنده : علی مهماندوئی
دکترای تغذیه طیور و مسئول کنترل کیفی واحد دان سازی پیگیر
دکترای تغذیه طیور و مسئول کنترل کیفی واحد دان سازی پیگیر
