مجموع تولید صنعت مرغداری برزیل در سال 2011 با رشد 6.9 درصدی به بیش از 13 میلیون رسید. در همین مدت زمان برآورد شده که صادرات گوشت مرغ برزیل به سه میلیون و 937 هزار تن رسیده است. به این ترتیب برزیل تقریبا 30 درصد از گوشت مرغ موجودی خود را صادر کرده است.
بزرگترین بازارهای صادراتی صنعت مرغداری برزیل در خاورمیانه شامل عربستان، امارات، قطر، اردن، بحرین، کویت، لبنان، سوریه و عمان میشوند.