به گزارش بخش فارسی شبکه خبری ورلد نیوز، ایران با تولید سالانه بیش از یک و نیم میلیون تن گوشت مرغ جزو 10 کشور برتر تولید کننده گوشت مرغ در جهان است.
علی آذروش دبیر انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی با اعلام این خبر گفت : در حال حاضر سرمایه جاری و در حال گردش صنعت مرغداری کشور چهار هزار میلیارد تومان است که این میزان سرمایه باعث تولید بیش از یک میلیون و 510 هزار تن گوشت مرغ و حدود 720 هزار تن تخم مرغ می شود.
آذروش تاکید کرد : در ایران زیرساخت های لازم برای تولید بیش از دو میلیون تن گوشت مرغ و صادرات بخشی از آن وجود دارد اما این درحالی است که برای تامین نیاز مردم از خارج گوشت وارداتی شود.
وی افزود : باید مسئولان و نهادهای ذیربط به توانمندی های این صنعت اعتماد داشته باشند و حمایت کنند .
آذروش گفت : صنعت مرغداری توان تامین نیاز نزدیک به یکصد میلیون نفر رادارد.
وی افزود : در ایران میزان سرانه مصرف گوشت مرغ در سال گذشته 20 کیلو و 400 گرم بوده است که پیش بینی می شود در سال آینده به حدود 21 کیلو و 600 گرم برسد.
دبیر انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی خواستار برنامه ریزی برای ساماندهی تولید گوشت مرغ شد و افزود : ورود فناوری در صنعت طیور تحولی بزرگ در این صنعت بوجود آورده است و باید در زمینه تولید و تامین نهاده های خوراک تدبیرسازی شود.
وی گفت : با توجه به افزایش جهانی تقاضا برای خوراک طیور ، قیمت آن افزایش می یابد که باعث افزایش هزینه قیمت تمام شده تولید در هزینه و قیمت تمام شده تولید گوشت مرغ و تخم مرغ خواهد شد .
اذروش گفت : بکارگیری فناوری در تولید خوراک و نحوه تولید ، اصلاح نژادهای مورد استفاده ، کاهش ضایعات و ساماندهی عرضه تولیدات با راهکارهای علمی و ایجاد بازار های مصرف در کشورهای نیازمند و کشورهای منطقه می تواند باعث تقویت توان تولید شود و جلوی شتاب غیرمنطقی افزایش قیمت ها را بگیرد.
وی یکی از دغدغه های مهم صنعت تولید گوشت مرغ و تخم مرغ را تامین نهاده های مورد مصرف در خوراک دانست و گفت : اقلامی مانند ذرت و سویا که بیش از 95 درصد از سهم خوراک در تولید گوشت مرغ و نزدیک 85 درصد از سهم خوراک در تولید تخم مرغ را به خود اختصاص می دهند ثبات قیمت در بازارهای جهانی ندارند.
وی افزود : وزارت جهاد کشاورزی می تواند با تدوین یک استراتژی مناسب برای تولید و تامین نیاز از محل کشت داخلی اقدام کند.
.jpg?t=bb9bf4bcee81188695b611fbd38bb18c)
