مدیرکل دامپزشکی استان کرمان گفت: استفاده از هورمون برای افزایش وزن مرغ واقعیت ندارد و شهروندان در این زمینه نگرانی نداشته باشند.
به گزارش فارس از کرمان، حسین رشیدی در جلسه سندبخشی امنیت غذایی استان اظهار داشت: در پی دستور استاندار کرمان مبنی بر تهیه سند امنیت غذایی استان، بخش عمده‌ای از کار تامین سلامت و بهداشت گوشت قرمز، گوشت طیور و شیر به عهده دامپزشکی گذاشته شد.
وی بیان داشت: برنامه‌های ما مبنی بر تامین سلامت از مرحله تولید تا رسیدن به دست مصرف‌کننده بوده و در این راستا برنامه کاملی تدوین شده است.
رشیدی افزود: سه عنصر اصلی دسترسی پایدار به غذا، بهداشت ماده غذایی و استفاده درست از آن در امنیت غذایی دخیل است.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان یکی از اهداف مهم طرح تغذیه غذایی را پایش آنتی‌بیوتیک و داروها در گوشت مرغ عنوان کرد.
وی خاطرنشان کرد: در این راستا درج کد رهگیری بر روی بسته‌بندی مرغ‌ها تعبیه شده است که براساس آن می‌توانیم موارد بهداشتی را از زمان فروش تا کشتارگاه در نظر بگیریم.
رشیدی ابراز داشت: با این روش می‌توانیم اگر مرغداری تخلف انجام داده باشد با او برخورد کرد و مردم اطمینان خاطر در مورد سلامتی گوشت مرغ داشته باشند.
وی تصریح کرد: مرغ‌ها در سیستم صنعت پرورش داده می‌شود و با روش‌های تغذیه‌ای که دارند، طی 40 تا 45 روز به وزن مدنظر می‌رسند و نیازی به استفاده از هورمون نیست.
رشیدی اظهار داشت: استفاده از هورمون برای افزایش وزن مرغ واقعیت ندارد و شهروندان در این زمینه نگرانی نداشته باشند، مرغ‌ها قبل از کشتار دوره پرهیز دارویی را طی می‌کنند در نتیجه باقیمانده دارویی در آنها وجود ندارد.
به گزارش فارس از کرمان، حسین رشیدی در جلسه سندبخشی امنیت غذایی استان اظهار داشت: در پی دستور استاندار کرمان مبنی بر تهیه سند امنیت غذایی استان، بخش عمده‌ای از کار تامین سلامت و بهداشت گوشت قرمز، گوشت طیور و شیر به عهده دامپزشکی گذاشته شد.
وی بیان داشت: برنامه‌های ما مبنی بر تامین سلامت از مرحله تولید تا رسیدن به دست مصرف‌کننده بوده و در این راستا برنامه کاملی تدوین شده است.
رشیدی افزود: سه عنصر اصلی دسترسی پایدار به غذا، بهداشت ماده غذایی و استفاده درست از آن در امنیت غذایی دخیل است.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان یکی از اهداف مهم طرح تغذیه غذایی را پایش آنتی‌بیوتیک و داروها در گوشت مرغ عنوان کرد.
وی خاطرنشان کرد: در این راستا درج کد رهگیری بر روی بسته‌بندی مرغ‌ها تعبیه شده است که براساس آن می‌توانیم موارد بهداشتی را از زمان فروش تا کشتارگاه در نظر بگیریم.
رشیدی ابراز داشت: با این روش می‌توانیم اگر مرغداری تخلف انجام داده باشد با او برخورد کرد و مردم اطمینان خاطر در مورد سلامتی گوشت مرغ داشته باشند.
وی تصریح کرد: مرغ‌ها در سیستم صنعت پرورش داده می‌شود و با روش‌های تغذیه‌ای که دارند، طی 40 تا 45 روز به وزن مدنظر می‌رسند و نیازی به استفاده از هورمون نیست.
رشیدی اظهار داشت: استفاده از هورمون برای افزایش وزن مرغ واقعیت ندارد و شهروندان در این زمینه نگرانی نداشته باشند، مرغ‌ها قبل از کشتار دوره پرهیز دارویی را طی می‌کنند در نتیجه باقیمانده دارویی در آنها وجود ندارد.
