از تولید مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک استقبال می کنیم

دکتر ناصر مرگان ازغدی مدیر کل دامپزشکی استان با تاکید بر اینکه با مصرف سرخود و بی رویه  آنتی بیوتیک ها در تولید مرغ و سایر فرآورده های خام دامی مخالف هستیم، اظهار داشت : باید مصرف آنتی بیوتیک ها در واحدهای پرورشی دام و طیور تحت نظارت دامپزشکان انجام شود . وی با اشاره به اینکه براساس برنامه پنجم توسعه باید به دنبال تولید محصولات سالم تر در زمینه فراورده های خام دامی باشیم، تصریح کرد: تولید محصولات با کیفیت بهتر  در بخش دام و طیور مورد انتظار مردم و بازارهای جهانی است و بر این اساس مرغداران  استان خراسان رضوی  از تولید مرغ  گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک استقبال کرده و به عنوان اولین استان کشور از دوسال پیش ، اقدام به تولید این محصول تحت نظارت دقیق دامپزشکی، نموده اند که با توجه به تجربیات اندوخته شده، مرغداران گوشتی استان، امکان گسترش و توسعه پرورش و تولید مرغ گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک را دارند و به  تمامی مرغداران واجد شرایط استان توصیه می کنیم  تا با  تولید مرغ گوشتی بدون استفاده از آنتی بیوتیک در طول دوره پرورش ضمن بهره مندی اقتصادی از انرژی و نهاده های تولید در راستای هدفمندی یارانه ها ، در سال جهاد اقتصادی،در ارتقاء سلامت تولید و در نهایت سلامت جامعه انسانی نقش آفرین باشند. مدیر کل دامپزشکی استان تاکید داشت: موفقیت طرح توسعه پرورش و تولید و مصرف این محصول مرهون  تشریک مساعی مرغداران تولید کننده، شرکت های تجاری و توزیع کنندگان مرغ گوشتی و همچنین شهروندان خواهد بود . وی همچنین از امتداد  برنامه ملی پایش باقیمانده های دارویی  در شیر در سطح استان و کشور خبر داد و تصریح نمود: آزمایشگاه ملی کنترل کیفیت مواد غذایی کشور در اداره کل دامپزشکی استان همچون دوسال پیش، مجری این برنامعه در کشور می باشد.
رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی نیز در این سمینار بر رعایت موارد بهداشتی و امنیت زیستی در واحدهای تولید مرغ گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک در طول دوره پرورش تاکید کرد و یادآورشد: مصرف آنتی بیوتیک های مجاز  در دام و طیور در صورت رخداد بیماری و بنا به تجویز دامپزشک و با رعایت فاصله زمانی پرهیز از مصرف دارو تا کشتار بلامانع است ولی در این طرح، مرغ های گوشتی پرورشی از شرایطی برخوردارند که بدون ابتلا به بیماری، نیازی به آنتی بیوتیک جهت درمان پیدا نمی کنند و لذا گوشت این مرغ ها از جنبه باقیمانده آنتی بیوتیک در حد صفر بوده و مخاطرات ناشی از ایجاد احتمالی مقاومت به درمان با داروهای آنتی بیوتیکال را در جامعه انسانی مرتفع می نماید.
دکتر جعفرعطارباشی افزود: در حال حاضر برای 5 واحد تولیدی در استان پروانه بهداشتی ویژه تولید مرغ گوشتی بدون مصرف آنتی بیوتیک در طول دوره پرورش از سوی دامپزشکی صادر گردیده است که مجموع تولید آن ها 175 هزار قطعه در هر دوره پرورشی میباشد . وی یادآور شد که از سال 88 تاکنون تولید این محصول آغاز شده و سالانه بیش از 880 هزار قطعه در مرغداری های استان تحت نظارت  دامپزشکی تولید شده است.