احتمال افزایش 2 تا 3 درصدی نرخ گوشت گوسفند در ماه رمضان

ممکن است در روزهای اول ماه رمضان به دلیل ازدحام مردم برای خرید گوشت قیمت ها بین 2 تا 3 درصد رشد داشته باشد.
رییس اتحادیه گوشت گوسفندی از احتمال افزایش 2 تا 3 درصدی نرخ گوشت گوسفند در ماه رمضان خبر داد.
علی اصغر ملکی، رییس اتحادیه گوشت گوسفندی اظهار داشت:هنوز جلسه ای در خصوص برنامه های ماه رمضان ابلاغ نشده است اما ذحیره سازی گوشت در امور پشتیبانی دام صورت گرفته و بازار اشباع می شود و جای هیچ نگرانی نیست.
وی با بیان اینکه قیمت ها از 6 ماه گذشته هیچ تغییری نداشته است افزود: ممکن است در روزهای اول ماه رمضان به دلیل ازدحام مردم برای خرید گوشت قیمت ها بین 2 تا 3 درصد رشد داشته باشد.
ملکی خاطر نشان کرد:در حال حاضرعرضه گوشت گوسفند(شقه بدون دنبه) بین 27 تا 28 هزار تومان است.
وی بابیان اینکه گوشت ها در حال حاضر باکیفیت هستند گفت: اغلب کشتار بره بین 3 تا 6 ماهه است اما در 6 ماهه دوم سال ممکن است گوسفند ها سن بالاتری داشته باشند یعنی بین 6 ماهه تا 1 ساله شوند که اغلب گوشت آنها تیره تر و بافت گوشت درشت ترمی شود و همین موضوع باعث شکایت هایی می شود.
وی در پاسخ به این پرسش که کاربرد گوسفند های سن بالا چیست گفت: اغلب برای تهیه سوسیس و کالباس استفاده می شوند.