نشانه گذاری لاشه دام های کشتار شده درموسسه صنعتی گوشت مشهد، برای نخستین بار در خراسان رضوی و بعد از طی مراحل مقدماتی، از ابتدای این ماه به صورت آزمایشی شروع شد.
دکتر جعفر عطارباشی، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دام پزشکی خراسان رضوی با اعلام این خبر، یکی از اهداف اجرای این طرح را افزایش سطح و کیفیت نظارت های بهداشتی دامپزشکی دانست و یادآور شد: مصرف کنندگان از این تاریخ قادرند بیش از پیش، نسبت به نظارت بهداشتی دام پزشکی بر فرآیند تولید گوشت قرمز در کشتارگاه و مراکز عرضه اطمینان حاصل کنند.وی یادآور شد: در ۱۰ماهه ابتدای امسال، ۹۵۰هزار راس دام در کشتارگاه های استان کشتار شده اند که گوشت استحصالی این تعداد، بیش از ۴۲میلیون کیلوگرم بوده است.
دکتر جعفر عطارباشی، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دام پزشکی خراسان رضوی با اعلام این خبر، یکی از اهداف اجرای این طرح را افزایش سطح و کیفیت نظارت های بهداشتی دامپزشکی دانست و یادآور شد: مصرف کنندگان از این تاریخ قادرند بیش از پیش، نسبت به نظارت بهداشتی دام پزشکی بر فرآیند تولید گوشت قرمز در کشتارگاه و مراکز عرضه اطمینان حاصل کنند.وی یادآور شد: در ۱۰ماهه ابتدای امسال، ۹۵۰هزار راس دام در کشتارگاه های استان کشتار شده اند که گوشت استحصالی این تعداد، بیش از ۴۲میلیون کیلوگرم بوده است.
