معاون امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: تولید سالانه شیر خام در این استان به 234 هزار تن رسید.
ولی سعادتی روز یکشنبه افزود: اردبیل یکی از مناطق مهم دامپروری کشور است که 6.2 درصد تولید کل شیر کشور را تولید کرده و از این لحاظ رتبه 14 کشوری را دارد.
وی گفت: شیر تولیدی علاوه بر تامین مصرف داخلی به استان های همجوار نیز به صورت شیر خام حمل می شود.
او اظهار کرد: 32 واحد مرکز جمع آوری شیر در استان فعال است و مجوزهای لازم را برای این کار از دستگاههای ذیربط اخذ کرده اند و این تعداد از واحدها قادرند روزانه 153.5 تن شیر را جمع آوری و به کارخانه ها ارسال کنند.
او افزود: میزان مصرف سرانه شیر در استان به ازای هر نفر 105 کیلوگرم است و تعداد مراکز دامپروری 90 واحد گاو شیری به ظرفیت 14 هزار راس است.
سعادتی گفت: تعداد کارخانه های لبنی فعال در استان نیز 40 واحد است که با ظرفیت بیش از یک میلیون و 200 هزار تن در سال در عرصه خدمت رسانی به بخش کشاورزی فعال هستند.
ولی سعادتی روز یکشنبه افزود: اردبیل یکی از مناطق مهم دامپروری کشور است که 6.2 درصد تولید کل شیر کشور را تولید کرده و از این لحاظ رتبه 14 کشوری را دارد.
وی گفت: شیر تولیدی علاوه بر تامین مصرف داخلی به استان های همجوار نیز به صورت شیر خام حمل می شود.
او اظهار کرد: 32 واحد مرکز جمع آوری شیر در استان فعال است و مجوزهای لازم را برای این کار از دستگاههای ذیربط اخذ کرده اند و این تعداد از واحدها قادرند روزانه 153.5 تن شیر را جمع آوری و به کارخانه ها ارسال کنند.
او افزود: میزان مصرف سرانه شیر در استان به ازای هر نفر 105 کیلوگرم است و تعداد مراکز دامپروری 90 واحد گاو شیری به ظرفیت 14 هزار راس است.
سعادتی گفت: تعداد کارخانه های لبنی فعال در استان نیز 40 واحد است که با ظرفیت بیش از یک میلیون و 200 هزار تن در سال در عرصه خدمت رسانی به بخش کشاورزی فعال هستند.
.jpg?t=bb9bf4bcee81188695b611fbd38bb18c)
