فیلم وبینار رنگدانه کانتازانتین، چالش ها و مزایا در صنایع طیور و آبزیان

سخنران : دکتر محمد یوسفی
تعداد جلسات : 1
تاریخ اجرا : 27 آبان
ساعت اجرا : 15:00
مجری : شرکت دام ایلکا
هزینه : رایگان
زبان اجرا : فارسی
محل اجرا : استودیوی ITPNews
مدت اجرا : 00:53:41

آدرس اصلی تماشای این وبینار :
https://itpnews.com/persian/index.php?newsid=14578

آدرس تماشای این وبینار در سایت آپارات :
https://www.aparat.com/v/hyx20r1

آدرس گروه تلگرامی وبیناری های ITPNews
https://t.me/itpwebinar

دنیای امروز دنیای رقابت بر سر کیفیت است. این کیفیت معیارهای مختلفی را شامل می شود. یکی از این معیارها رنگ است. در صنعت طیور و آبزیان برای داشتن یک محصول با کیفیت رنگ پذیری بهتر، یکی از شاخصه های فروش بیشتر و کیفیت بالاتر به شمار می رود. تخم مرغ هایی با زرده خوش رنگ و متمایل به نارنجی مشتری پسندی بیشتری دارند و قضاوت جامعه درباره آنها، محصول تازه،مرغوب و با کیفیت تری است. کانتاتن با ماده مؤثره کانتازانتین یک رنگدانه سینتتیک از خانواده کاروتنوئیدهاست که به‌طور گسترده در صنایع طیور و آبزیان به‌کار می‌رود. این ترکیب با شدت رنگ‌پذیری بالا، امکان ایجاد رنگ یکنواخت و قابل‌کنترل در زرده تخم‌مرغ و بافت ماهی را فراهم می‌کند و نقش مهمی در ارتقای کیفیت ظاهری محصول نهایی دارد.
از منظر صنعتی، کانتاتن توسط کمپانی Allied biotech تایوان تولیده شده است. این کمپانی بزرگترین کمپانی تخصصی تولید رنگدانه در آسیا و سومین کمپانی بزرگ در دنیا محسوب میشود و دفتر اصلی آن در کشور آلمان واقع است.کانتاتن به دلیل ثبات رنگ مطلوب در محصول، بسیار مورد توجه است. این محصول دارای دوره قفسه‌گذاری طولانی به مدت 48 ماه بوده و از نظر فرمولاسیون به‌گونه‌ای طراحی شده که عدم تأثیر روی طعم، بو و ماندگاری محصول را تضمین کند، موضوعی که آن را به گزینه‌ای ایمن و کاربردی در زنجیره تولید تبدیل می‌سازد.

دریافت کاتالوگ کانتازانتین / معرفی محصول کانتازانتین
Canthatene