در سالهای اخیر، فناوری تعیین جنسیت جوجهها پیش از تولد (In-ovo sexing) به سرعت در جهان گسترش یافته است. این روش به جای معدومسازی جوجهخروسها پس از تولد، جنسیت را در همان مراحل اولیه رشد جنین مشخص میکند.
اروپا پیشتاز این حرکت است؛ آلمان، فرانسه و ایتالیا این کار را قانونی کردهاند و اکنون ۲۰٪ جوجههای تخمگذار اتحادیه اروپا با این فناوری شناسایی میشوند. آمریکا نیز در حال پیوستن به این جریان است؛ شرکتهایی مانند Egg Innovations و Kipster اعلام کردهاند از سال ۲۰۲۵ این روش را به کار میگیرند.
پنج فناوری اصلی بازار عبارتند از:
Ella: تشخیص جنسیت با نشانگر زیستی در مراحل اولیه رشد
Respeggt: سوراخکاری ظریف پوسته و آزمایش مایع داخل تخم
Cheggy: استفاده از تصویربرداری هایپراسپکترال
PLANTegg: آزمایش ژنتیکی مایع داخل تخم
Genus Focus: تصویربرداری MRI غیرتهاجمی
هزینه این فناوری در دو سال اخیر کاهش یافته و رقابت بین شرکتها سرعت پیشرفت را بیشتر کرده است.
تحقیقات تازه هم در جریان است: از هوش مصنوعی و اسکن سهبعدی تا حسگرهای بو برای تشخیص جنسیت تخم.
در کانادا، پروژه HyperEye پس از ۱۰ سال تحقیق به مراحل پایانی رسیده و قرار است به زودی در جهان عرضه شود. این فناوری جنسیت و باروری تخم را قبل از جوجهکشی مشخص میکند و میتواند تخمهای نر را بهعنوان تخم خوراکی یا خوراک حیوانات استفاده کند.
این نوآوریها میتوانند نهتنها مشکل اخلاقی معدومسازی جوجهخروسها را حل کنند، بلکه بهرهوری جوجهکشی و پایداری صنعت مرغداری را افزایش دهند.
