صنعت مرغداری جهانی در آغاز سال جاری عملکردی نسبتاً قوی داشته است که با افزایش قیمت پروتئین حیوانی و کاهش هزینه خوراک در مقایسه با سال گذشته تقویت شده است. با این حال، تحولات اخیر از جمله تعرفههای وارداتی اعلام شده و به تعویق افتاده از سوی آمریکا، شیوع آنفلوآنزای پرندگان در مناطق کلیدی و تنشهای ایران و اسرائیل، عدم قطعیت قابل توجهی به این صنعت تزریق کرده است.
یافتههای گزارش اخیر رابو ریسرچ در حوزه پروتئین حیوانی نشان میدهد که این متغیرها به شکل محسوسی بر الگوهای تجارت بینالمللی و دینامیک بازار تأثیرگذار خواهند بود.
تنشهای ژئوپلیتیکی احتمالاً بر بازار مرغ تأثیر خواهند گذاشت
اگرچه بازار جهانی مرغ و تخممرغ در شرایط خوبی قرار دارد (با قیمتهای بالای گوشت و تخممرغ و هزینههای ثابت خوراک)، اما تنشهای سیاسی جهانی موجب نگرانی شده است. صندوق بینالمللی پول پیشبینی رشد اقتصاد جهان را نیم درصد کاهش داده است. این ناپایداری اقتصادی به همراه شیوع بیماری های پرندگان، ثبات بازار مرغ را تهدید میکند.
مولدر از رابو ریسرچ هشدار میدهد: «پیشبینی رشد تولید جهانی طیور در 2025 به 2 -2. 5 % کاهش یافته و ممکن است بیشتر هم بشود. اگرچه پیش بینی میشود بازارهای جهانی پایدار بمانند، اما احتمال نوسانات منطقهای تحت تأثیر تحولات سیاسی-امنیتی، تبعات اقتصادی آنها و شیوع متغیر آنفلوانزای پرندگان وجود دارد.
تصمیم آمریکا برای وضع و سپس تأخیر در اجرای تعرفههای سنگین وارداتی در آوریل، نگرانیها از احتمال آغاز جنگ تجاری را افزایش داده است.
توافقهای تجاری میتواند راه را برای حضور گستردهتر محصولات طیور آمریکا در بازارهای جهانی باز کند، اما این موفقیت ممکن است به بهای ضرر تولیدکنندگان بومی و رقبای صادراتی تمام شود. اگر جنگ تجاری ادامه یابد، شاهد کاهش حضور آمریکا در بازارهای جهانی خواهیم بود که این وضعیت به سود صادرکنندگانی مانند برزیل، تایلند، روسیه و اتحادیه اروپا خواهد شد. هر دو امکان عواقب مالی دارند: جنگ تجاری ممکن است باعث افزایش قیمتها شود، به ویژه در کشورهای آسیایی و آفریقایی که تعرفههای سنگینتری دارند، و این مسئله به شکل غیرمستقیم بر بازار محصولات مرغی نیز تأثیر بگذارد. وابستگی شدید بازار جهانی مواد خوراک دام به چند کشور محدود، هم اکنون عامل نوسانات قیمت است و در آینده، ضرورت تضمین دسترسی به این منابع را به اولویتی استراتژیک تبدیل خواهد کرد.
پیشرفت جنگ اسرائیل و ایران میتواند بر رشد اقتصادی جهانی و صنعت مرغداری تأثیر بگذارد. خاورمیانه یک بازار وارداتی مهم برای محصولات طیور است، و تشدید درگیری ممکن است تجارت جهانی را تحت تأثیر قرار دهد. برزیل (به عنوان بزرگترین صادرکننده) و در مراتب بعدی آمریکا، ترکیه و اوکراین، تأمینکنندگان اصلی بازار خاورمیانه هستند. گسترش تنشها میتواند صادرات این کشورها را به شدت تحت تأثیر قرار دهد، علاوه بر هرگونه پیامد منفی بر صنایع محلی.
تأثیر شیوع بیماری های پرندگان بر روی تجارت جهانی
اگرچه تجارت مرغ در جهان، تابستان امسال رکورد زد، اما بیماری پرندگان، جنگ تعرفهها و درگیری اسرائیل و ایران ممکن است بازار را به هم بریزد. از وقتی که برزیل در اردیبهشت با آنفلوانزا درگیر شد، ۴۰٪ از مرغ صادراتیاش را کشورهای بزرگ تحریم کردهاند.
به گفته مولدر، «شیوع بیماری در کشورهای تولیدکننده اصلی از اروپا تا آمریکا و نیوزیلند، تجارت تخممرغ نطفه دار را با بحران مواجه کرده است. به نظر میرسد کمبود عرضه ادامه دار باشد که تهدید جدی برای کشورهای واردکننده در خاورمیانه، آفریقا و آمریکای لاتین محسوب میشود.
