عضو هیات علمی دانشگاه فردوسی مشهد گفت: بخش دام و طیور تنها چهار درصد تولید ناخالص داخلی كشور را به خود اختصاص داده است.
به گزارش ایسنا، دكتر ناصر شاهنوشی افزود: وجود مدیریت غیر تخصصی در واحدهای تولید مرغ كشور و اختلاف عملكرد تولید مرغ در مقایسه با كشورهای توسعه یافته از نقاط ضعف صنعت طیور كشور محسوب می‌شود.
وی با اشاره به اینكه عدم توجه كافی به كاهش هزینه‌های خوراك طیور از دیگر نقاط ضعف صنعت طیور است، اظهار كرد: در حال حاضر 70 درصد هزینه‌های مرغداری مربوط به نهاده‌های خوراكی است.
وی درباره تهدیدات صنعت طیور كشور، بیان كرد: سهولت امكان واردات و فقدان یك سیاست منسجم توسط دولت در حمایت از صنعت طیور از تهدیدات این صنعت به شمار می‌رود.
شاهنوشی با بیان اینكه ترجیح منافع مصرف‎كنندگان به تولیدكنندگان در این صنعت توسط دولت از دیگر تهدیدات صنعت طیور كشور است، یادآور شد: تاثیرپذیری تولیدات این بخش از سیاست‏‎های كلان دولت و تبعات ناشی از آن از جمله وجود شرایط فوری و افزایش هزینه فرصت از دست رفته مناسب در این بخش در مقایسه با برخی از بخش‎های اقتصادی از دیگر عوامل تسهیلات صنعت طیور كشور است.
عضو هیات علمی دانشگاه فردوسی مشهد ادامه داد: افزایش هزینه و فرصت از دست رفته، امكان سرمایه‌گذاری را از صنعت طیور كشور گرفته است.
وی عنوان كرد: امكان افزایش عملكرد گوشت مرغ به میزان 35 درصد، نیاز به تكنولوژی ساده و قابل مقایسه با كشورهای پیشرفته، امكان دسترسی به نیروی كار ماهر، سهولت ارتقا و فرآوری تولیدات طیور همزمان با حضور در بازارهای هدف سهولت سرمایه‎گذاری و بازگشت سریع سرمایه در گوشت مرغ و عدم نیاز به سرمایه گذاری زیاد برای ایجاد واحدهای پرورش مرغ از فرصت‎های صنعت طیور كشور است.
وی با اشاره به دیگر فرصت‏های صنعت طیور كشور گفت: برخورداری از سیستم بازاریابی و بازارسانی نسبتا پیشرفته، امكان ایجاد فرصت‌های شغلی درون و برون بخشی، امكان ایجاد ارزش افزوده، در بخش‌های پسین و پیشین، وجود مكانیزم مناسب در برخورداری از تسهیلات دولتی و سهولت در واردات نهاده‌های تولید از دیگر فرصت‌های صنعت طیور كشور است.
وی تصریح كرد: آمار سازمان FAO نشان می‌دهد كه از سال 1972 تا 2006 میلادی روند صادراتی مرغ كشور فزاینده پنج درصد صادراتی غیر كاهنده بوده است.
عضو هیات علمی دانشگاه فردوسی مشهد خاطرنشان كرد: افزایش تولیدات در بخش طیور با تكیه بر واردات نهاده‎‎های تولید در راستای افزایش مصرف داخلی و صادرات استراتژی مناسب صنعت طیور كشور است.
علیرضا شوریده ـ مدیر امور طیور سازمان جهاد كشاوزی خراسان رضوی - نیز با اشاره به اینكه مبارزه بیماری آنفولانزای پرندگان در كشور به خوبی مدیریت شد، گفت: با وجود سرمازدگی و خشكسالی در سال گذشته رسیدگی به تولیدكنندگان طیور نسبت به سال‎های اخیردر حد خوب و لازمی صورت گرفت.
وی عنوان كرد: در سال گذشته توانستیم از مسائل بحرانی اقتصادی در صنعت طیور عبور كنیم و امیدواریم كه در سال جاری نیز از بحران به طور موفقیت آمیز عبور كنیم.
ساسان سروری ـ مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ گوشتی خراسان رضوی گفت: بخش صنعت طیور كشور با توجه به روند روزافزون جمیعت به لحاظ تامین غذا، روند رضایت بخشی داشته است.
وی ادامه داد: از ابتدای انقلاب تاكنون شاهد رشد 700 درصدی صنعت طیور در کشور بوده‏ایم.