خودکفایی مطلق ایران در تولید مرغ و تخم مرغ
در نخستین کنگره بین المللی صنعت مرغداری ایران و کشورهای همسایه در روز پنجشنبه در مشهد، راههای صادرات مرغ و تخم مرغ و مسایل مربوط به صنعت مرغداری مورد بحث و بررسی کارشناسان قرار گرفت. 
نماینده علی لاریجانی افزود : کشورهای عربی همسایه سالانه بیش از یک میلیون تن گوشت مرغ را از کشورهای اروپایی و برزیل وارد می کنند، در حالی که ما می توانیم بخش قابل توجهی از این نیاز را با ضریب سلامت بیشتر تأمین کنیم.
وی حجم سرمایه گذاری کلان و در گردش صنعت مرغداری با بیش از 40 هزار میلیارد ریال در سال و اشتغالزایی حدود یک میلیون نفر به صورت مستقیم و غیر مستقیم را از ویژگی های مهم و شاخص این صنعت در چرخه اقتصادی کشور ذکر کرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی هم در این نشست پیام وزیر جهاد کشاورزی را قرائت کرد که در آن با اشاره به سابقه بیش از 50 ساله صنعت مرغداری و جایگاه ایران در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ در جهان در رتبه نهم و دهم، تصریح کرد: با توجه به این جایگاه فراهم کردن زمینه تجارت منطقه ای با کشورهای همسایه ضروری است.
همین طور نیز نماینده صادق خلیلیان افزود: برگزاری همایشها و کنگره های مرتبط با صنعت طیور با مشارکت کشورهای همجوار این اهداف را محقق می کند.
ضرورت استانداردسازی مرغداریها
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه ما گرفتار بحران غذایی جهان نیستیم، گفت: 95 درصد مواد غذایی مصرفی کشور در داخل تولید می شود.
وی با بیان اینکه از مرز لطف آباد در خراسان رضوی 15 هزار تن گوشت مرغ، یک میلیون و 100 هزار تن تخم مرغ و چهار هزار تن گوشت از کشور ترکیه ترانزیت می شود، این امر نشان می دهد که ما باید در زمینه کیفی سازی، بسته بندی و صادرات تحرک بیشتری داشته باشیم.
عباس رجایی افزود: هم اکنون با توجه به ظرفیتها و توانمندیهای صنایع غذایی داخلی ما می توانیم در زمینه مواد غذایی به خصوص مواد غذایی حلال به سوی صادرات آنها پیش برویم.
این نماینده مجلس شورای اسلامی اظهار داشت: شرط گسترش صادرات صنایع غذایی در کشور کیفیت مواد غذایی است که دولت نیز جهت رشد این بخش باید حمایتهای لازم را انجام دهد.
وی با اشاره به اینکه باید یک ساختار مشخص برای صنایع غذایی کشور تدوین شود، گفت: به عنوان مثال ما در اوایل ماه مبارک رمضان کمبود مرغ داشتیم، اما هم اکنون بیشتر از نیاز کشور مصرف مرغ داریم، از طرفی در زمینه سیب زمینی کشور هم اکنون در مرحله زیان به سر می برد.
به گفته رجایی، راه تعادل در صنایع غذایی تدوین یک برنامه سه یا چهار ساله است و در این قالب این صنایع باید خودشان را توانمند کنند و دولت نیز حمایت های لازم را از آنها انجام بدهد.
وی با تأکید بر اجرایی شدن اصل 44 گفت: ما اعتقاد داریم همه بخشهای کشور باید توسط بخش خصوصی اداره و سرمایه گذاری شود و دولت در زمینه نظارت و اعطای تسهیلات و وام در این زمینه فعالیت کند.
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی بهبود و استانداردسازی مرغداریها را ضروری خواند و گفت: اگر فقط به جای 10 قطعه در مترمربع، 14 قطعه تولید مرغ داشته باشیم، یعنی 40 درصد افزایش تولید داریم که جهشی بسیاری خوبی است.
افزایش سالانه 100 هزار تن گوشت مرغ
معاون بهبود امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی نیز در این همایش گفت : طی چهار سال گذشته با وجود همه بحرانها و مشکلات، نه تنها در صنعت طیور افت تولید نداشتیم، بلکه سالانه حدود 100 هزار تن تولید گوشت مرغ افزایش یافته است.
نظام الدین سجادی با اشاره به اینکه بر اساس سند چشم انداز 20 ساله ایران باید بزرگترین قدرت اقتصادی منطقه شود، افزود: در زیر بخش کشاورزی صنعت دام و طیور با 32 درصد ارزش ناخالص این بخش دارای اهمیت ویژه ای است، در عین آنکه از مزایا و ارزشهای خاصی هم برخوردار است چنانکه طی چند سال گذشته بخش کشاورزی از جمله دام و طیور شرایط سختی را به جهت وارد آمدن خسارات سنگین از ناحیه حوادث مختلف طبیعی و بحرانها اقتصادی متحمل شد، اما صنعت مرغداری به خوبی دوام آورد.
به گفته وی، این در حالی بود که نوسانات قیمت دام و طیور در سطح کل دنیا که در برخی مقاطع رشد 200 درصدی نهاده های دام و طیور را در بر داشت و گاه شاهد افزایش 400 درصدی نرخ حمل دریایی این نهاده ها بودیم، از جمله این بحرانها بود، در عین آنکه طی سال 85 و 86 خشکسالیهای بی سابقه ای را داشتیم، اثرات و خسارات سنگینی را بر حوزه اقتصاد از جمله این صنعت در پی داشت.
وی بروز بیماری هایی چون آنفلوآنزای مرغی را از دیگر مباحثی عنوان کرد که طی این چند سال صنعت طیور کشور را با بحران سنگینی مواجه کرد و موجب گردید تا فقط در یک مقطع زمانی دولت 38 هزار قطعه مرغ را از چرخه تولید و مصرف خارج و منهدم کند، در عین آنکه سرمای شدید سال 86 هم ضربات سنگینی را بر این صنعت وارد کرد و موجب تعطیلی کامل 80 واحد مرغداری در آن زمان شد.وی افزود: فقط طی سال 87 در سطح کشور 128 هزار تن گوشت مرغ مازاد بر مصرف توسط شرکت پشتیبانی امور دام از تولید کنندگان خریداری شده است که این خود نه تنها نشان می دهد افت تولید نداشتیم، بلکه از برنامه پنج ساله چهارم هم پیش افتادیم.معاون بهبود امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی همچنین گفت: با تهیه نرم افزار شبیه ساز، میزان تولید لایه های مختلف صنعت مرغداری تا 18 ماه بعد قابل پیش بینی است.
سجادی اظهار داشت: با تشکیل مجموعه بانکهای اطلاعاتی و تهیه نرم افزار شبیه ساز پیش بینی تولید در لایه های مختلف صنعت مرغداری امکانپذیر شده است.
وی مهم ترین مشکل مرغداری کشور را کمبود نقدینگی عنوان کرد و افزود: برای توسعه این صنعت در کشور و دستیابی به بازارهای جهانی باید تسهیلات کافی در اختیار این بخش قرار گیرد.
سجادی به لزوم افزایش راندمان تولید در صنعت مرغداری تأکید و تصریح کرد: متوسط تولید مرغ در کشور در هر مترمربع سالانه 110 کیلوگرم است، اما در خراسان رضوی واحدی وجود دارد که این میزان را به 240 کیلو در مترمربع افزایش داده که این کار فقط با افزایش راندمان تولید مقدور است.

نقد کنگره فوق: ( I.T.P )
همش بلد هستن پول بگیرن – این جمله ای بود که بالای 80 درصد شرکت کنندگان در این کنگره در هنگام نقد کنگره اون رو به زبان می آوردن و متاسفانه 100 درصد غرفه داران که هزینه برگزاری این کنگره بعلاوه سود مجریان را متقبل شده بودن از نحوه چیدمان و امکانات غرفه خودشون ناراضی بودن و ترجیح می دادند با مبالغ پرداختی خودشون به همراه هزینه هواپیما و اقامت و ... سمینار منطقه ای در استان برگزار می کردند.
جناب آقای سروری یکی از مدیران خوب ایرانی است که تلاش ایشون در اعتلای اتحادیه مرغداران خراسان رضوی جای قدردانی و تشکر دارد، مدیری که نام آن باعث شد تا شرکت کنندگان و غرفه داران با سابقه و پیشکسوت تنها دلیل حضور خود را دبیری ایشان بدانند. موسسه I.T.P در عین حال اینکه به ایشان و اهداف ایشان احترام می گذارد وظیفه خود میداند، آنچه در این کنگره اتفاق افتاد را از نگاه سوم مورد بررسی قرار دهد. این امر برای خود I.T.P سخت است چرا که مجری اطلاع رسانی کنگره فوق بود اما نقد های سازنده باعث می شود که در آینده به جای نگاهی اقتصادی تر، نگاهی سازنده تر به این گونه مسائل داشته باشیم. آقای سروری علی رغم تلاش خود، فراموش کردند که اجرای این پروژه را به شرکتی بسپارند که صنعت مرغداری و شان فعالان آن را بشناسد.مسائلی در این خصوص مطرح شده که گلچینی از نقد های جمع آوری شده از غرفه داران و شرکت کنندگان می باشد.
1 – وضعیت توزیع کارت ها و پکیج ها با یک روش بسیار استرس زا انجام شد.
2 – وضعیت غرفه ها و چیدمان آن ها و پراکندگی موکت های کف غرفه ها و کثیف بودن آن ها، هیچ کدام در شان نام بین المللی نبود و تمام غرفه داران این موضوع را یک توهین به نام شرکت خود می دانستند. درست است که ما در بخش دام وطیور مشغول به فعالیت هستیم اما افراد شرکت ها مهندسین و دکترهای برجسته ای هستند که باید نگاه مناسب تری به این موضوع می شد.اگر این کنگره مربوط به IT بود، آیا مجری این جرات را داشت تا مثلا شرکت HP یا LG  را در اینگونه غرفه ها بگذارد؟
4 – اگر در این فصل ( پاییز ) و با آن وضعیت سقف (چادری پر از سوراخ) بارندگی می شد چه اتفاقی می افتاد؟
5 – چگونه در زمان صرف ناهار باید 600 نفر بنشینند تا ارائه سرویس آغاز شود؟ مکدونالد هم نمی تواند چنین کاری کند که مجریان به آقای سروری وعده آن را داده بودند. همچنین محیطی که پارکینگ ماشین ها می باشد و پر از حشرات آزار دهنده می باشد چطور می تواند زمان ناهار را زمانی دلچسب بسازد؟ ناهاری که شامل  برنج سرد، کباب سرد، جوجه سرد، نوشابه گرم، ماست پر از آب می باشد می تواند دانشجو و یا شرکت کنندگانی که برای 2 روز خود 65 هزار تومان پول پرداخت نموده اند را راضی نگاه دارد؟ غرفه دارانی که کارت ناهار برای آنها صادر نشده بود باید برای 2 روز 27 هزار تومان پرداخت می کردند یعنی روزی 13 هزار و 500 تومان. آیا زمان پول درآوردن از ناهار بود که چنین قیمتی رو تعیین شده بود؟ به نظر باید به شماره تلفن 124 زنگ زده می شد؟
6 – لوح های تقدیری که به غرفه داران داده شد، ممهور شده با مهر امضای دبیر بود که نشان می داد دبیر برای امضا کردن اوراق وقتی نگذاشته است. همچنین این لوح ها مشخص نبود که از طرف کدام سازمان و یا کنگره ای داده شده است و تنها یک لوگو در بالای آن قرار داشت که معنی نداشت و برای گرفتن ایزوهای مدیریتی که مورد استناد قرار می گیرد، هیچ وجهه قانونی و مورد استنادی ندارد.
7 – صندلی هایی که مخاطبین باید روی آن می نشستند به هیچ عنوان استانداردهای لازم را برای نشستن 2 ساعته برای پیگیری مطالب را نداشت و در کل محل برگزاری این کنگره بسیار غیر استاندرد بود و فضای کنگره بسیار پر نور بود و امکان دیدن مانیتور را کم کرده بود و مخاطبین اعتقاد داشتند که در مشهد محل های دیگری بود.
8 – اعضای پانل به هیچ عنوان نمی توانستند فایل ها و پاورپوینتهای سخنران ها را ببینند که بتوانند در مورد آنها نظر بدهند.
9 – علی رغم نام بین المللی و کشورهای همسایه، ترجمه هم زمانی وجود نداشت و کلاً سیستم ترجمه موجود نبود، چرا که فرد خارجی حضور نداشت و بر روی کارت های سینه، نامی به صورت انگلیسی چاپ و یا پرینت نشده بود.
10 – مطالب ارائه شده بسیار دورتر از اهدافی بود که در 6 ماه گذشته اعلام شده بود و اطلاع رسانی گردیده بود.
11 – زمان پرسش و پاسخ تنها برای 2 سئوال برای هر موضوع سخنرانی موجود بود این در حالی است که شخصی فقط برای مطرح کردن سئوال خود و برطرف نمودن مشکل خود هزینه هایی مانند هتل، هواپیما و ثبت نام را متقبل شده است . باید در چنین کنگره هایی فرصت پرسش و پاسخ در سالن های ویژه این موضوع برقرار گردد.
12 – معمولا در پایان این گونه کنگره ها از حامیان مالی که رکن اساسی این گونه برنامه ها می باشند قدردانی شود. اما قدردانی از بعضی از آنها فراموش شد که جای هیچ گونه توضیحی را نخواهد داشت. باید یادآورد شد که لوح ها و یا تندیس های اینگونه کنگره ها با کمترین هزینه ساخته می شود و بین 2 یا 5 عدد ساختن از آنها زیاد فرقی نیست که بخواهیم نگاه اقتصادی خود را در این موضوع دقیق کنیم.
13 – مباحث علمی مطرح شده در کنگره خوب بود اما بنا به نظرات جمع شده مبلغ حضور در کنگره نسبت به مطالب ارائه شده ارزش اقتصادی نداشت.
14 – بنا به گفته غرفه داران، آنها سال دیگر در این کنگره شرکت نمی کنند و این آخرین کنگره مرغداری بوده که در مشهد برگزار گردیده است.
15 – ظاهراً مازندران برای سال آینده اعلام آمادگی نموده است، مازندرانی ها باید بدانند که این کار، کار آسانی نیست و آبروی یک صنعت وسط است. آیا مازندران هم برای کنگره ای بین المللی می خواهد اقدام کند که هیچ برون مرزی در بین سخنران ها و مطالب مطرح شده نباشد؟

شما می توانید در حین مشاهده عکس های زیر، گزارش تصویری آن را نیز مطالعه نمایید. با توجه به اینکه تعداد عکس ها زیاد می باشد، لطفا تا برگزاری عکس ها شکیبا باشید.
 

پخش سرود ملی ایران سربلند و عزیزمان

همون طور که در تصویر زیر می بینید، عوامل کنگره گمان می کردند که استاندار فرهیخته و محبوب خراسان رضوی قدر زحمت های اون ها رو می دونه و در کنگره حضور پیدا می کنه اما نمی دونستن که استاندار سرش شلوغ تر از 20 تا از رئیس و روسای اتحادیه ها و اصناف محتلف در سراسر کشور هست. یا سرشون از معاونت امور دام و رئیس کمیسیون کشاورزی شلوغ تر هست.

آقای سروری دبیر کنگره که رئیس تعاونی مرغداران گوشتی استان خراسان رضوی هم هستند و بخشی از اعتبار این کنگره به شماره می آن و خیلی از حمایت کنندگان این کنگره فقط به خاطر نام پر آوازه ایشون در این کنگره حضور پیدا کردند

دوستان زیادی اعتقاد داشتند که پول حضور در کنگره رو پرداخت کردند با این حال باید در حاشیه و در صندلی های ذخیره بشینن و اگر هم صندلی ها ذخیره نیست، آخه کی می تونه 2 ساعت روی این صندلی ها بشینه و مباحث علمی رو گوش کنه؟ اگر هم این ها دیر رسیدن باز هم باید برای اون ها جا برای نشستن باشه و اگر صندلی ها پر شده بود باید از روی امار ثبت نام می شد و به صورت اضافه ثبت نام نمی شد و یا نیم بها ثبت نام انجام می شد

نماینده آقای علی لاریجانی در حال قرائت پیام ایشون هستن. الحق پیام به جا و خوبی بود و نشون می داد که آقای لاریجانی در جریان مشکلات صنعت مرغداری و معضلات اون هست و یا بی اهمیت به موضوع نبوده. ایشون هم تاکیدش بر روی توسعه نسبت به سال های قبل وتوسعه خصوصی سازی متمرکز بود. امید واریم که با ارائه قوانین و راه حل های مناسب از سوی مجلس این مهم نیز به سرانجام برسه

لطفاً این گل و بلبل رو کنار بزارید. مثلا اومدیم کنگره بین المللی ها

رسانه ها را نباید از یاد برد

الحق آقای رجایی پر بار و غنی اومده بودند و یک روز کاری رو به این سمینار اختصاص دادند که جای تشکر داره.فکر نمی کنم که 70 درصد شرکت کنندگان به فکرشون می رسید که ایشون چنان زیبا از درد مرغداران سخن بگن و از این که دولت کاری برای اون ها نکرده اینقدر منطقی ایران بگیرن. ایشون با تمرکز بر روی اصل 44 و تاکید اون به پشت تریبون اومدن و در بخشی از سخنانشون گفتند که بخش خصوصی باید خیلی از کار ها رو به عهده بگیره حتی تا اون جایی باید بره جلو که شرکت پشتیبانی انحلال پیدا کنه و خود تولید کننده ها بازار رو کنترل کنن.

در حین صحبت های آقای رجایی، سایر سخنران ها مجبور شدن که آمارها رو یه بار دیگه کنترل کنن چون رجایی بسیار پر و آگاه از آمار حضور پیدا کرده بود و حتی بعضی از بزرگ گویی سایر سخنران ها رو که عادت به آمار دادن داشتند روگوشزد کرد

تو همون فضای شاد از سخنان رجایی بودیم که آقای سجادی روی صحنه اومدن و گفتن که بخش خصوصی قادر به انجام امور نیست وگرنه ما تا حالاپشتیبانی رو منحل کرده بودیم. خلاصه این که همه دوباره ذوق و شوق رو از دست دادن. در ضمن ایشون از برنامه تکفا هم صحبت کردن که می شه گفت داره 10 سال می شه که ایشون و قبلی ها از اجرای این برنامه صحبت می کنن و ما هنوز هیچ چیز ندیدم و مجری برنامه داره راست راست راه می ره و کار هنوز راه نیافتاده. جالبه که بگم برای واگذاری اجرا و تهیه این برنامه 3 بار مزایده برگزار شده ولی غیر از پوز عالی هیچ چیز دیگه ای نثار این صنعت نشده و کلا این اسم تکفا داره از برنامه های اجرایی حذف و یا کمرنگ می شه

صحبت آقای مصطفوی دبیر WPSA بسیار جای بررسی و تحقیق داشت. ایشون در مورد نقش تشکل ها صحبت کردن

آقای دکتر مهربانی که سابقه آماری و علمی قوی توی صنعت مرغداری ایران دارند بسیار جالب جایگاه ایران و سایر کشور ها را در صنعت مرغداری روی منحنی آماری آوردن . البته کمی هم از وقت دیگران برای سخنرانی استفاده کرده که داستان جالبی برای خودش شده بود.

این عکس ها مربوط به لحاظان پایانی نشست خبری بود که در حاشیه کنگره فوق برگزارشد که متاسفانه دیدیم که آقای سجادی با لحن نا مناسبی با مدیر اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی صحبت کردن . برای خود من سئوال شده بود که این دو نفر بارها و بارها توی تهران همدیگر رو می بینن یا می تونن ببینن اما چرا جلوی آقای رجایی و سایر خبرنگارها این چنین آقای سجادی از بخش دولتی به آقای مقدم نیا از بخش خصوصی کوفتن؟ آیا ایشون می خواستن نشون بدن که هنوز روی حرفشون هستن و با داد و فریاد ثابت کنن که بخش خصوصی ناتوان از انجام وظایف محوله است؟ داستان به شرح زیر بود:
در حالی که سجادی – معاون وزیر در بهبود امور دام – به بخش خصوصی در واگذاری امور بسیار بد بین است، رجایی - رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس – با تفکرات سجادی در این خصوص بسیار مخالف است و نظران ابشان را کاملا رد می نماید. در حاشیه نخستین کنگره بین المللی صنعت مرغداری ایران و کشورهای همسایه هنگامی که بحث به ضرورت برون سپاری رسید، در تقابلی آشکار مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران، وزارت جهاد کشاورزی را به اهمال و کوتاهی در زمینه واگذاری شرکت پشتیبانی امور دام متهم کرد. بی درنگ سجادی معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ما آمادگی داریم هم اکنون واگذار کنیم و صورتجلسه ای را در این زمینه تنظیم کنیم، اما شرکتهای بخش خصوصی در این زمینه ضعیف هستند و اکنون اطمینانی به واگذاری نداریم. رجایی رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس که در سخنرانی خود نیز تأکید کرده بود باید بدون هیچ نگرانی براساس اصل 44 ، نسبت به واگذاری امور دولتی به بخش خصوصی از جمله واگذاری شرکت پشتیبانی امور دام اقدام کنیم، در این جلسه مطبوعاتی نیز گفته های خود را مورد تأکید قرار داد و گفت: قاطعانه باید هر چه سریعتر کار واگذاری تمام شود و اعتقاد داریم حداکثر تا پایان امسال این کار انجام شود. وی اعتقاد سجادی را رد کرد و ادامه داد: برون سپاری باید انجام شود، چه تشکلها توانمند باشند؛ چه نباشند، بنابراین دولت باید دستش را از روی شرکتها بردارد. وی تأکید کرد: اگر مسؤول اجرایی بودم تنظیم بازار را واگذار می کردم، چون در این صورت مردم و تولیدکنندگان راه خود را پیدا خواهند کرد. در این هنگام سجادی گفت: دولت نمی خواهد تنظیم بازار را واگذار کند، ضمن اینکه کسی مانع تشکلها نیست. رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: ما می گوییم اساساً شرکت پشتیبانی امور دام انحلال خود را اعلام کند. رجایی تأکید کرد: ما طبق سیاستهای کلی نظام موظف هستیم بخش حاکمیتی را حفظ و امور تصدی گری را واگذار کنیم. سجادی دوباره تأکید کرد: آماده ایم وظایف را تحویل و تحول کنیم، منتها بخش خصوصی تضمین کافی برای پاسخگویی بدهد. در این هنگام مقدم نیا مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران گفت: ما هم می گوییم وظایف حاکمیتی را داشته باشیم و امور دیگر را به بخش خصوصی واگذار کنید، اما شما مقاومت می کنید. مقدم نیا با اشاره به نگرانی وزارت جهاد کشاورزی به برون سپاری امور گفت: هم اکنون که امور دست بخش دولتی است، مثلاً اگر مرغداری به جای 20 هزار قطعه 10 هزار یا کمتر تولید کند، مگر او را دار می زنند. بنابراین برای افزایش تولید باید انگیزه و صرفه اقتصادی مد نظر باشد و دولت هم نظارت کند و مطمئن باشد، اتفاقی نخواهد افتاد.

به نظر شما چقدر آداب مذاکره در حال انجام هست؟
به نظر من مدیران ما اینقدر در حال کار کردن هستند که از نظر ذهنی خسته شدند
اون ها نیاز به کمی استراحت و مرخصی دارن

نگاهی هم به غرفه داران که واقعا مظلوم واقع شدن

شرکت سروش رشد.

ما هم که به لطف خدا و زحمات دوستان و همکاری ستاد اجرایی کنگره نزدیک به 1250 نسخه از آخرین شماره ماهنامه I.T.P و 560 جلد کتاب پنجمین  راهنمای صنعت طیور ایران رو توی کنگره و بین شرکت کنندگان توزیع کردیم