تولید های مازاد گوشت مرغ را ذخیره سازی کنیم

معاون بهبود امور دامی جهاد كشاورزی گیلان گفت: از 17 مرداد امسال تا به امروز حدود 900 تن گوشت و مرغ منجمد در گیلان توزیع شده است.
مجید غلامی در گفتگو با خبرنگار فارس با اشاره به وضعیت تنظیم بازار گوشت و مرغ در استان اظهار داشت: با توزیع مقدار مذكور مرغ و گوشت منجمد در گیلان، بازار این استان حالت عادی پیدا كرده است.
وی ادامه داد: اكنون تنظیم بازار به گونه‌ای است كه مازاد تولید گوشت و مرغ استان را باید ذخیره سازی كنیم كه این نشان از وضعیت خوب بازار گیلان است.
غلامی با بیان اینكه مازاد تولید سالانه گیلان حدود 30 هزار تن است، افزود: هر ساله به محض اینكه قیمت خرید گوشت و مرغ از حد كارشناسی پایین‌ترمی‌آید، اقدام به ذخیره‌سازی می‌شود تا در مواقع ضروری برای تنظیم بازار از محل این ذخیره استفاده شود.
وی در‌باره قیمت مرغ و گوشت منجمد توزیع شده در بازار استان خاطر‌نشان كرد: قیمت مرغ برای مصرف‌كننده 2 هزار و 50 تومان است كه 600 تومان یارانه برای مصرف‌كننده داشت.
معاون بهبود امور دامی جهاد كشاورزی گیلان تصریح كرد: قیمت گوشت نیز با توجه به اینكه لاشه گوشت در قطعات مختلف بوده و عمده‌ترین آن قسمت ران محسوب می‌شود، با نرخ 5 هزار و 200 تومان برای مصرف كننده در نظر گرفته شده است.
وی نقش بخش خصوصی در عرضه گوشت را موثر دانست و گفت: علاوه بر شركت پشتیبانی امور دام كه سهم دولتی دارد، بخش‌های خصوصی نیز وارد عمل شدند و اختلاف قیمت فقط 600 تومان است كه این موضوع به دلیل كسری لاشه، قطعه‌بندی، بسته‌بندی و سود فروشنده است و این عامل سبب شد تا در سطح كشور و گیلان از افزایش بی‌رویه گوشت قرمز جلوگیری شود.
غلامی استقبال مردم گیلان از خرید مرغ و گوشت منجمد را خوب ارزیابی كرد و اظهار داشت: در اكثر فروشگاه‌های دولتی و مجازی كه مورد تایید امور صنفی هستند، متولی توزیع گوشت و مرغ منجمد با نرخ‌های تعیین شده بودند كه در اختیار مصرف كننده قرار گرفته است.
وی در ادامه میزان یارانه شیر را حدود 302 تومان اعلام كرد و گفت: ساماندهی شیر متناسب با بازار نیست و این امر به دلیل عدم رابطه درست بین كارخانه‌‌های شیر و مراكز جمع آوری و اتحادیه دامداران با كارخانه‌های خوراك دام است.
وی افزود: امیدواریم امسال بتوانیم با همكاری مجموعه سازان بازرگانی كه متولی یارانه‌ای هستند، وضعیت توزیع شیریارانه‌ای در بازار را ساماندهی كنیم.

چاپ خبر